Fleurs à croquer bio Pétales d’Hibiscus, 80g

Les Fleurs à Croquer apportent de la magie à vos plats, desserts et boissons en les rendant originaux et créatifs !

Comme une épice ou un condiment, choisissez les Fleurs à Croquer en fonction de leur couleur, de leur texture, de leur saveur et de leur senteur.

Saupoudrez-les directement sur vos préparations ou préparez-les sous forme de vinaigres, huiles parfumées et sirops.

Conseils d’utilisation : Une cuillerée à café rase (0,5g) par personne dans vos préparations culinaires.

Entrées: Ajoutez une bonne pincée de pétales d’Hibiscus dans vos taboulés, salades de quinoa, vinaigrettes, raïtas (sauces au yaourt), mayonnaises et autres sauces pour la salade.

Idée : Salade de choux blanc, carottes râpées aux raisins secs et Hibiscus.

Plats chauds : Une pince de pétales dans vos préparations d’omelettes, tortillas, omelettes basques ou en fin de cuisson dans vos riz, pâtes et légumes sautés.

Boissons : Quelques pétales dans le vin chaud, smoothies et cocktails.

Thés : Il est appelé Karkadé en Egypte pour la confection d’infusions, tisanes, thés et boissons rafraîchissantes. Il donne une jolie teinte rouge framboise à vos tisanes.

Composition : Pétales d’Hibiscus (Hibiscus sabdariffa)*

*Produit issu de l’agriculture biologique

Certifié par Bureau Veritas Certification France FR-BIO-10

Contenance : Boite de 80g net

Conservation : Dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles: Analyse pour 100gr

Energie: 1076 kJ / 258 kcal

Matières grasses : 0,40g

dont acides gras saturés : 0,10g

Glucides : 37.4g

dont sucres : 5,90g

Fibres : 40,10g

Protéines : 6.1g

Sel: 0,01g