Du Vrai Sirop de Liège® est une pâte à tartiner de couleur brune au goût fruité et sucré.
Il se déguste sur une tartine de pain au petit déjeuner et accompagne à merveille vos fromages. Valeur sûre de la cuisine Belge, une cuillère du sirop suffit pour donner une note ronde et fruitée à toutes vos préparations culinaires : vinaigrettes, marinades, sauces, desserts...
Il est obtenu à partir du mélange des jus concentrés de poires, pommes, dattes cuites et de sucre blanc cristallisé. Sa consistance reste ferme grâce à la pectine contenue naturellement dans les pommes et préservée avec grande précaution lors du processus de fabrication.
Du Vrai Sirop de Liège® se distingue des marmelades, gelées ou confitures par sa haute teneur en fruit. Il faut effectivement 400 g de fruits frais pour obtenir 100 g Du Vrai Sirop de Liège® original.
Conseils d'utilisation : L'authentique sirop de Liège est une valeur sûre, tant sur les tables que dans la cuisine. Cette fameuse pâte à tartiner trouve sa place sur de belles tranches de pain, que ce soit seule ou pour accompagner de nombreux fromages. Cette recette développée en 1937 est traditionnellement associée au fromage de Herve (AOC) ou à la maquée (fromage frais).
Elle apporte également un petit plus gourmand, aux recettes de la cuisine de tous les jours comme aux préparations plus complexes des meilleurs chefs. Une cuillère suffit pour donner une note ronde et fruitée à toutes vos préparations culinaires : vinaigrettes, marinades, sauces, desserts...
Ingrédients : Jus concentré de poires cuites, jus concentré de pomme cuites, jus concentré de dattes cuites, sucre blanc cristallisé (35%), acide citrique.
Analyse nutritionnelle : Pour 100 g Du Vrai Sirop de Liège® : Valeur énergétique : 275 Kcal / 1167 KJ, Protéines : 0.7 %, Lipides : traces, Glucides : 67 %
Conservation : A température ambiante avant ouverture. Pendant 8 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Conditionnement : Pot de 300 g
un vrai bonheur à utiliser mais assez difficile à trouver