SUP 349
Qui n'a jamais eu la mauvaise surprise de voir son cake s'affaisser à la cuisson ? Ce temps est révolu avec ce support pour moule à Cake en inox haute qualité Guy Demarle, compatible avec le Grand moule à cake (Ref. FM 349).
Les pâtissiers amateurs exigent, à l'instar des professionnels, un résultat “au carré” lors de la réalisation de cakes salés ou sucrés. La souplesse d'un moule étant un gage de réussite au démoulage, il fallut trouver un produit astucieux pour que le poids de la pâte à cake ne remette pas en cause la forme parfaite souhaitée en fin de cuisson, d'où l'idée de ce support pour moule à Cake.
Sous son design simple, ce support pour moule à Cake se prête tout à fait à un usage professionnel. En effet, Guy Demarle a sélectionné pour vous un inox haute qualité pour que votre support résiste à de nombreuses utilisations.
Insérez tout simplement le Grand moule à cake (Ref. FM 349) dans le support ! Si vous ne l'avez pas encore, sachez que le Grand moule à Cake a une contenance de 120 cl, une profondeur de 7 cm, une longueur de 24 cm et une largeur de 8,5 cm !
Découvrez le chevalet "Les cakes de Stéphane Glacier", Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2000, qui vous propose 20 recettes sucrées et salées !
Produit indispensable avec le moule cake
Bien pour le maintien du moule à cake .
J'avoue l'utiliser sur un simple moule en silicone, qui n'est pas de chez Guy Demarle. Mais j'ai obtenu une montée bien droite de mon cake, je suis ravie.
indispensable
Très bon rapport qualité prix. Rempli parfaitement ses fonctions;
acheté pour le moule à pain, sur le conseil de ma conseillère et ne correspond pas. Echange impossible.
Le support mal conçut à mon avis. Déçu de se produit
Aide le moule à ne pas s'affaisser lors de la cuisson pour les moules en silicone. Même si prévu pour un moule moins large que le mien, s'adapte en le serrant un peu, mais n'empêche pas l'utilisation.
Bonne utilisation..
C'est nickel