MA-000157
Un accessoire pour réaliser des frites maisons ou des bâtonnets de légumes
Cet accessoire de cuisine coupe en un seul geste vos légumes et pommes de terres en bâtonnets uniformes.
La lame de cet accessoire est en acier inoxydable, tranchante et robuste, est spécialement conçue pour couper facilement de façon régulière. Grâce à sa solidité, la lame conserve son tranchant même après une utilisation prolongée, assurant ainsi des résultats de découpe précis et efficaces.
Cet ustensile est équipé de deux poignées ergonomiques offrant une prise en main confortable et sécurisée, ainsi que d’un socle facilitant le processus de découpe. Designé pour utiliser le poids de votre corps, il suffit d’appuyer fermement sur les légumes tout en glissant doucement le coupe-légumes. Cette pression contrôlée permet d'obtenir des bâtonnets uniformes et prêts à être dégustés.
Idéal pour découper tous vos légumes : carottes, navets, pommes de terre, oignons, concombres, courgettes etc.
Les légumes tels que les pommes de terre ont une texture plus ferme et dense par rapport à des légumes plus tendres comme les carottes ou les concombres. Cette fermeté rend plus difficile la pénétration de la lame du coupe-légumes à travers le légume, nécessitant ainsi plus d'effort physique pour obtenir des bâtonnets nets et réguliers.
Conseils d'utilisation
Pré-couper les chapeau de vos pomme de terre avant de la passer dans le coupe-légumes, cela facilitera la découpe en bâtonnets.
Appliquer une pression ferme et régulière tout en veillant à maintenir le légume stable pour une découpe plus aisée.
Faire des frites au four maison est une alternative plus saine aux frites traditionnellement faites à la friteuse.
Pour commencer, procurez-vous des pommes de terre de bonne qualité, de préférence des variétés à chair ferme comme la Bintje ou la Russet. Lavez-les soigneusement et, si vous préférez des frites avec la peau, vous pouvez la laisser, sinon, épluchez-les.
Utilisez notre découpe frites pour obtenir des bâtonnets réguliers, cet usyensile vous permet d'obtenir une coupe uniforme rapidement et facilement.
Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez les frites découpées avec un peu d'huile d'olive, du sel et d'autres assaisonnements de votre choix comme notre délicieux mix d'épices spécial frites et potatoes.
L'idéale et d'ensuite étaler les frites en une seule couche sur une toile de cuisson elle même posé sur son indissociable plaque en aluminium perforée. Le fait d'utiliser cette toile sur la plaque permet une répartition uniforme de la chaleur qui évite que les frites ne collent et vous assure des frites au four maison bien croustillantes à la cuisson uniforme.
Enfournez pendant 20 à 30 minutes en retournant les frites à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez immédiatement en ajoutant un peu de seul si besoin
