Bâtonnets de glace en bois

Bâtonnets en bois de bouleau résistants et de qualité alimentaire pour faire des glaces, des biscuits ou des gâteaux sur un bâton.

Comment utiliser des bâtons de glace ?

Lorsque vous utilisez des moules à glace en silicone, il est indispensable de prévoir les bâtons pour mouler vos glaces. Ces bâtonnets en bois on été pensés pour s'adapter aux moule à glaces maxi X 6 OHRA® et conviennent évidemment pour la congélation.

Pour réalisez votre glace maison, moulez votre glace dans les empreintes et insérez votre bâton dans l'emplacement dédié. Veillez à ne pas trop enfoncer celui-ci pour permettre une bonne prise en main au démoulage de votre glace.

Si vous désirez faire des magnum cake vous pouvez passez ces bâtons au four mais nous vous conseillons de les laissez tremper avant quelques minutes dans de l'eau afin d'éviter une possible coloration lors de la cuisson.

Comment démoule un moule à glace ?

Une fois vos glace bien prise au froid (comptez au minimum 2h au congélateur), il vous suffit de suivre ces étapes pour bien démouler votre glace :

Saisir le bâtonnet.
Poussez par le dessous du moule votre glace pour commencer le démoulage.
Poussez le bâtonnet en bois pour l'extraire de la cavité qui le tenais en place.
Avec votre autre main saisissez le morceau du bâton qui dépasse pour terminer d'extraire le bâton et le tout est joué !

Vous avez ici un exemple sur le moule à glace mini x8 OHRA® mais le principe reste le même ici !