Vous venez d'acheter un moule en silicone OHRA®
Merci !
Vous vous posez des questions sur son utilisation ?
Vous trouverez ci-dessous les informations essentielles pour utiliser votre moule et tirer le meilleur du potentiel de votre achat !
Vous vous posez des questions sur son utilisation ?
Vous trouverez ci-dessous les informations essentielles pour utiliser votre moule et tirer le meilleur du potentiel de votre achat !
Le moule OHRA® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four. Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C !
L'utilisation du OHRA® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Préchauffez votre four à vide avant d'enfourner votre moule afin de ne pas risquer de le détériorer lors du préchauffage du four et de sa montée en température.
Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation d'air lors de la cuisson, placez toujours votre OHRA® sur une plaque aluminium perforée avant d'y verser votre préparations.
Quel que soit le four, il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques.
Versez votre préparation dans votre OHRA®, sans graissage préalable. Placez votre plaque aluminium sur la grille de votre four tout en veillant à ce que votre OHRA® ne touche pas les parois.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
Vous pouvez utiliser votre OHRA® jusqu'à -40°C. Si vous souhaitez congeler votre préparation, déposez-la sur votre moule OHRA® posé au préalable sur un support. Le démoulage se fera sans difficulté ! Le moule OHRA® peut servir immédiatement après pour la cuisson.
L'entretien est très simple. Avant et après utilisation, passez simplement votre moule sous l'eau très chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle sur une éponge douce. Ensuite secouez-le vivement pour le sécher.
" Vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite."
Ne rangez pas votre OHRA® sous d'autres plats trop lourds. Pour le stocker, ne le pliez pas, laissez-le à plat.
Pour connaître toutes les techniques pour ranger votre moule OHRA® selon la typologie de votre cuisine, rendez-vous sur notre article sur "comment ranger un moule en silicone".
N'approchez pas votre OHRA® d'une flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations au risque de percer le moule.
Ne jamais utiliser d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Ne le laissez pas tremper.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
Tous les moules OHRA® sont garantis 2 ans dans le cadre d'une utilisation conforme aux recommandations de Guy Demarle.
En savoir plus...
Besoin d'un conseil, d'une astuce ou même d'une recette ?
Rendez-vous en Atelier Culinaire, nos Conseillers seront là pour vous guider.
Pour toute réclamation, merci de contacter notre service client via notre formulaire de contact.
Vous avez encore des questions ? Contactez nos équipes !