MC-0071
Délicieux et onctueux, il est idéal pour réaliser de nombreuses préparations gourmandes !
Ce chocolat au lait 33.6% de cacao est idéal pour réaliser : ganaches, mousses, fondues, glaces, gâteaux, nappages, chocolats... Découvrez toute notre gamme de chocolats professionnelle, ils ont été choisis pour leur saveur, leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité. Riches en cacao et sous forme de pistoles, ils sont faciles à doser et à fondre.
Fluidité : 3/5
Conseils d'utilisation :
A déguster tel quel : Pour les gourmands, les pistoles de chocolat peuvent bien sûr être dégustées telles quelles !
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Allergènes : Protéines de lait, lactose, protéines de soja, huile de soja, cacao, vanilline, caféine, saccharose, fructose
Valeurs énergétiques pour 100 g : 563 Kcal, 2357 KJ
Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur entre 12 et 20 °C.
Conditionnement : Sachet de 1 kg
Autres : Produit certifié kascher. Convient aux végétariens. Callebaut, une marque du groupe Cacao Barry
j'adore
Très bien et très facile à travailler
Rien à dire
ras depuis ma dernière commande
Très bon produit très bonne qualité !
Bon goût
Super qualité
Tres bon
Doux, onctueux
J ai fait une bûche trois chocolats et je dois dire que je suis entièrement satisfaite de la gamme de chocolat commandé. Les fiches techniques étaient très bien décrites