Kit sapin de Noël en biscuits

Que ce soit pour une activité en famille, une fête de Noël ou simplement pour ajouter une touche festive à vos desserts, ce kit d'emporte-pièces est un choix parfait. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec notre kit d'emporte-pièces pour créer un sapin en biscuit qui ravira petits et grands.

Ajoutez une touche de magie culinaire à vos célébrations de Noël !

Ce kit contient :

10 emporte-pièces flocons en acier inoxydable, de tailles progressives (Dimensions selon les formes: largeur entre 3,5-19 cm x H 2,5 cm)
1 emporte-pièce cylindrique
1 socle en bambou de 10,7 cm de diamètre
1 tige en bambou de 28,5 cm

Préparer votre pâte à biscuits (recette ci-dessous), coupez grâce aux emportes pièces Flocons, et n’oubliez pas de faire un petit trou au centre de chaque flocon grâce l’emporte-pièce cylindrique, Enfournez. Enfin, superposer vos biscuits, du plus grand au plus petit, sur la tige en bois et le socle, décorez, et vous obtiendrez un magnifique sapin de Noël à manger !

Après chaque utilisation, lavez les éléments à l'eau chaude et essuyez-les.

Recette de biscuit Sapin en pâte sablée (noisette citron)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de repos : 1 heure

Ingrédients

270g de beurre mou
2g de sel
110g de sucre glace
2 œufs
60g de sucre en poudre
60g de poudre de noisettes torréfiées
450g de farine T55
Le zeste d’un citron jaune non traité

Temps de cuisson : 4 x 15 minutes

Mélangez le beurre mou avec le sucre glace et le sel.
Ajoutez les œufs puis le sucre et la poudre de noisette.
Incorporez la farine en deux fois et les zestes de citron finement râpés.
Mélangez à la spatule, et laissez reposer 1h au frais, à plat, dans du film alimentaire.
Malaxez à la main puis étalez la pâte au rouleau à 4 mm en farinant.
Détaillez deux pièces avec chaque emporte-pièce et faites un trou au centre avec l’emporte-pièce cylindrique.
Avec le reste de pâte, faites un boudin de 2 cm de diamètre.
Coupez 20 tranches de 1cm d’épaisseur environ et creusez le centre avec le découpoir rond.
Cuire sur toile de cuisson ou toile aérée pendant 10 à 15 minutes suivant les tailles à 170°C (th5-6).
Assemblez le sapin sur la tige et le socle, et alternez un flocon, une rondelle de pâte, le second de même taille, une rondelle, et ainsi de suite pour assembler le grand sapin final.
Décorez suivant votre inspiration avec notre sélection de décors comestibles !