Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg

MC-0071

Délicieux et onctueux, il est idéal pour réaliser de nombreuses préparations gourmandes !

Ce chocolat au lait 33.6% de cacao est idéal pour réaliser : ganaches, mousses, fondues, glaces, gâteaux, nappages, chocolats... Découvrez toute notre gamme de...
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14,99 €

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Description

Le tempérage du chocolat

Ce chocolat au lait 33.6% de cacao est idéal pour réaliser : ganaches, mousses, fondues, glaces, gâteaux, nappages, chocolats... Découvrez toute notre gamme de chocolats professionnelle, ils ont été choisis pour leur saveur, leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité.  Riches en cacao et sous forme de pistoles, ils sont faciles à doser et à fondre.

Fluidité : 3/5

Conseils d'utilisation :

  • Facile à fondre : Au micro-ondes, versez les pistoles dans un récipient, faites fondre par périodes successives de 30 secondes en mélangeant. Au bain-Marie, versez les pistoles dans une casserole ou un cul de poule. Déposez la casserole dans une autre casserole avec un fond d'eau. Faites fondre tout en mélangeant.
  • Facile à doser : La présentation du chocolat sous forme de pistoles permet un dosage facile et précis.

A déguster tel quel : Pour les gourmands, les pistoles de chocolat peuvent bien sûr être dégustées telles quelles !

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille

Allergènes : Protéines de lait, lactose, protéines de soja, huile de soja, cacao, vanilline, caféine, saccharose, fructose

Valeurs énergétiques pour 100 g : 563 Kcal, 2357 KJ

Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur entre 12 et 20 °C.

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Autres : Produit certifié kascher. Convient aux végétariens. Callebaut, une marque du groupe Cacao Barry

- 17/01/2021

Chocolat de qualité pour couvrir les gâteaux

- 12/01/2021

Trop trop bon très facile d'usage

- 07/01/2021

produit agréable à utiliser en patisserie

- 07/01/2021

Idem que dans la réponse précédente.

- 06/01/2021

Super pour faire ces chocolats soi-même ou en gâteau

- 05/01/2021

Excellente qualité de chocolat

- 02/01/2021

Super

- 28/12/2020

Conforme à mon attente

- 24/12/2020

très bon produit, le sachet descend trop vite

- 24/12/2020

Produit conforme à mes attentes

- 24/12/2020

j adore

- 20/12/2020

Très bon produit

- 20/12/2020

Super

- 12/12/2020

Très bon

- 12/12/2020

satisfaite

- 02/12/2020

Nul.

- 25/11/2020

Satisfaite

- 24/11/2020

Bon goût

- 05/11/2020

J'utilise voir j'abuse des pistoles... :)

- 13/10/2020

contenant pas trop adapté pour une utilisation répétée (fermeture entre 2 utilisations) mais très bon produit

- 28/09/2020

très bien

- 28/08/2020

Très bon rapport qualité prix

- 18/07/2020

Bien

- 16/07/2020

Super rapport qualité prix

- 16/07/2020

Idéal pour la pâtisserie

- 16/06/2020

Au top belle brillance

- 16/06/2020

Très bon produit

- 15/06/2020

parfait

- 03/06/2020

excellent

- 02/06/2020

Parfait pour cuisine mes desserts

- 16/05/2020

Très bien

- 10/05/2020

Elles sont top ses psitoles

- 08/05/2020

Un goût excellent et une qualité professionnelle je recommande

- 03/05/2020

Classe sur le demoulage

- 30/04/2020

Très bon

- 29/04/2020

Pour faire de bons gâteaux avec du chocolat de qualité

- 28/04/2020

Compliqué pour le faire fondre mais je vais y arriver

- 24/04/2020

Très bon produit

- 15/04/2020

tres bon gout

- 30/03/2020

Très bien

- 28/03/2020

Parfait pour la pâtisserie

- 10/03/2020

délicieux,

- 02/03/2020

Tres bien

- 14/01/2020

LE PRODUIT EST FACILE A UTILISER LE SAC SE REFERME COMME IL FAUT BON RAPPORT QUALITE PRIX

- 07/01/2020

Extra je recommande ce produit

- 06/01/2020

je vais tester.

- 18/12/2019

Bien

- 30/10/2019

parfait

- 30/10/2019

très bon produit, je connais depuis lontemps

- 19/10/2019

BONNE QUALITÉ

- 15/10/2019

Chocolat au lait tres bon et tres facile a travailler aussi bien dans des gateaux que pour des coques en chocolat

- 26/08/2019

Fan de ce chocolat pour les gateaux, les coques en chocolat...

- 06/08/2019

excellent

- 01/07/2019

parfait

- 06/05/2019

Excellent chocolat, j'adore sa fluidité d'utilisation

- 09/01/2019

superbe qualité

- 09/01/2019

chocolat de très bonne qualitée

- 25/12/2018

parfait !

- 15/12/2018

TbTrès bien

- 15/12/2018

tres bon

- 11/12/2018

Memechose

- 27/11/2018

Pas essaye

- 07/11/2018

Très bon produit pas déçu

- 30/10/2018

je l'ai acheté sur les conseils de ma déléguée

- 25/10/2018

Bien

- 18/10/2018

top pour les petites brioches

- 26/08/2018

Qualitatif

- 20/07/2018

Idéal pour les crème chocolat

- 10/07/2018

Génial

- 17/06/2018

Très bonne qualité

- 09/06/2018

Bon produit

- 12/05/2018

Chocolat de très bonne qualité

- 08/05/2018

idéal

- 07/05/2018

tres bon produit

- 17/04/2018

bon produit date beaucoups trop courte car nous somme une petite famille et je devrais faire un gateau tout les deux jour pour pouvoir écoule le stock de mais achats car toute en une date courte

- 17/04/2018

Extra

- 09/04/2018

très bon

- 29/03/2018

Un petit goût de caramel j adore

- 23/03/2018

Excellent. Délicieux, se travaille bien.

- 23/03/2018

Sachet qui se referme avec un velcro: très pratique

- 18/03/2018

Excellent, chocolat de bonne qualité, et les pépites fondent très vite, fluidité parfaite

- 21/02/2018

Très bon et prix correct

- 17/02/2018

Bon produit

- 15/02/2018

Bien

- 05/02/2018

Très contente

- 18/01/2018

Chocolat de qualité

- 15/09/2017

le chocolat est très bon et se cuisine très bien, pratiques les petites pistoles !