Terrine de campagne aux Algues de Bretagne 90g

Découvrez l’alliance terre et mer osée et gourmande de la terrine de campagne aux algues de Bretagne. Une terrine iodée signée Hénaff Sélection.

Les algues de Bretagne. Hénaff Sélection vous propose une recette étonnante et pleine de saveurs, réalisée avec des ingrédients locaux. A une savoureuse terrine de porc au goût fin et délicat, Hénaff apporte texture et parfum avec une sélection d’algues de Bretagne. La Dulse, une algue rouge aux notes de noisettes et le haricot de mer, une algue craquante légèrement iodée.

CONSEILS DE DEGUSTATION

Terre et mer à table. La terrine de campagne aux algues se sert toute l’année. Que ce soit lors de vos pique-niques ou pour vos apéritifs dînatoires, son goût audacieux et équilibré fera l’unanimité. La recette se mariera à merveille avec des bâtonnets de légumes ou tartinée généreusement sur une baguette fraîche.

La gamme Hénaff Sélection est une gamme dédiée aux épiceries. Elle se compose majoritairement de verrines 90g. Toutes les recettes sont fabriquées sur leur site de Pouldreuzic dans le Pays Bigouden.

Les recettes sont aussi bien à base de légumes que de porc, de volaille, de poisson etc.

L’origine des matières premières est française (sauf pour des ingrédients comme le curry par exemple) ; le poisson, notamment, est pêché par l’armement artisanal de Lorient. Le merlu est issu de la pêche côtière (Penmarch), la dorade de la Manche, le thon, quant à lui provient de la côte Atlantique.

Les listes d’ingrédients sont courtes, les produits sont sans additifs, sans conservateurs.

Ingrédients : Gras de porc*, viande de porc*, foie de porc*, algues (15%) (Dulse, Haricot de mer), tartare d'algues (15%) (algues, huile de colza, oignon, eau, jus de citron, sel),blanc d'oeuf, couenne*, oignon, fécule de pomme de terre, sel de mer, curry, persil, ail, poivre.*

Origine : France

Traces possibles de poissons, de mollusques et de crustacés

Allergènes : œuf

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

- Energie kJ 1067

- Energie kcal 258

- Matières grasses 24g

dont acides gras saturés 9g

- Glucides 1,5 g

dont sucres 0,6g

- Protéines 9g

- Sel 1,2g

A conserver dans un endroit sec, à température ambiante- Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.