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FP 2121
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Pour profiter toute l'année de ce plaisir d'antan, investissez dans un moule qui vous permettra de réaliser pas moins de 28 mini-madeleines en une seule fournée ! Leur petite taille en fait le goûter à emporter idéal pour les enfants. Et avec la gamme FLEXIPAN® ORIGINE : anti-adhérence et cuisson homogène assurées !
On applaudit ce moule qui nous permet de réaliser 28 mini-madeleines en un tour de main. Si "manger sain” fait partie de votre quotidien, nous ne pouvons que vous encourager à vous équiper de ce moule à mini-madeleines, idéal pour le goûter des enfants, les pique-niques ou encore vos apéritifs dinatoires !
Réussissez vos mini-madeleines grâce aux moules FLEXIPAN® ORIGINE, uniques chez Guy Demarle. Leur mélange de silicone alimentaire et de fils de verre garantit un démoulage parfait mais aussi une cuisson homogène, brillante et dorée. Vous apprécierez également la résistance de votre moule à mini-madeleines aux températures extrêmes (de -40°C à +260°C), ainsi votre moule passera aisément du congélateur, au four traditionnel jusqu'au micro-ondes !
Avez-vous déjà testé les madeleines salées ? Un vrai régal, nous pouvons vous l'assurer ! Et voici quelques idées de recettes pour vous le prouver : Mini-madeleines au Parmesan, Mini madeleines au chocolat, Madeleines à la chicorée, Mini-madeleines fraise-vanille, etc.
Si vous aimez le moule à 28 mini-madeleines, vous aimerez peut-être sa version mouleà 20 madeleines ou encore sa version mouleà 8 madeleines.
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
C'est un cadeau pour ma fille :) Produit connu depuis plus de vingt ans. Au top.
Bien
10/10 j'adore mes petits enfants ont appréciés les madeleines
Je n'ai plus à attendre pour enfourner une deuxième tournée, le plaque contient assez d'emprunte.
Je devais apportér poje un apéro. J'ai suivi les conseils de ma conseillère . Au top ! Tout le monde a apprécié ! C'était original et délicieux ! Je trouve ces mini madeleines faciles à manger . C'est pratique
Très satisfaite, surtout pour le démoulage
Top produit
Taillle parfaite pour le café
Très bien
Très bien