Miel de Provence de France 245g IGP et Label Rouge

MC-1009

Découvrez ce savoureux miel de Provence, 100% naturel, d’origine Française, IGP et Label Rouge.

Ce miel, dont la composition est pure à 100%, a obtenu une Indication Géographique Protégée, garantissant l'origine géographique et florale typiquement provençale, et...
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Description

Ce miel, dont la composition est pure à 100%, a obtenu une Indication Géographique Protégée, garantissant l'origine géographique et florale typiquement provençale, et un Label Rouge, assurant une qualité supérieure.

Les miels de Provence font partie des rares miels français à bénéficier de signes officiels de qualité.

Le miel de Provence gourmandise

Le miel est un produit totalement naturel, avec, en plus de ses qualités gustatives, des qualités diététiques (vitamines, oligo éléments, sucre non raffiné). Antibactérien, antitussif, antiseptique et antioxydant, entre autres, les bénéfices du miel sont nombreux, tout comme ses utilisations. Ce miel, dont la composition est pure à 100%, a obtenu une Indication Géographique Protégée, garantissant l'origine géographique et florale typiquement provençale, et un Label Rouge, assurant une qualité supérieure.

C'est un miel typé idéal nature pour les amateurs de miel, ou en cuisine, et notamment en déglaçage sur le foie gras frais par exemple. Son parfum doux et fruité reflète les saveurs de la Provence.

Il ne faut pas oublier que le miel est un produit "vivant". Toujours liquide au moment de la récolte, il peut se cristalliser petit à petit pour devenir crémeux, voire relativement solide. Les couleurs changent également. Suivant les nectars butinés, cette cristallisation sera plus ou moins rapide. Ces phénomènes sont naturels car le miel n'a pas été pasteurisé ou chauffé à haute température. Ils ne nuisent aucunement aux propriétés du miel et sont le signe d'une production artisanale de qualité.

Les miels de Provence font partie des rares miels français à bénéficier de signes officiels de qualité.

Les recettes à base de miel

Laissez vous tenter cet hiver ! Le miel est parfait en cuisine, que ce soit dans les desserts, ou les plats subtilement sucrés salés. Associé à du fromage de chèvre, du roquefort, dans des marinades, des cakes ou simplement sur une tartine... il y à mille façon de déguster de miel d'exception !

Découvrez toutes nos recettes sur le club Guy Demarle.

Conseils d’utilisation : Il se tartine sur du pain (grillé ou non), sucre vos boissons chaudes (thé, infusion, lait...) et yaourts, crêpes, gaufres, parfume vos préparations sucrées comme les gâteaux, biscuits, tartes.

Il peut être aussi utilisé pour des recettes sucrées/salées:

- en marinade pour des travers de porc ou du poulet (en mélangeant miel et sauce soja par exemple)

- en déglaçage final sur la cuisson d'un foie gras frais ou d'un magret de canard 

Si le miel a cristallisé, vous pouvez le liquéfier en plongeant le pot dans un bain-marie.

Conditionnement : Pot en verre de 245g

Ingrédients : 100% miel

Conservation : A température ambiante

Origine : Provence, France. Ce miel est labellisé IGP (Indication Géographique Protégée) ce qui garantit l'origine géographique et florale typiquement provençale du miel.