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Purée de fruits exotiques 1 kg

MC 8041

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Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries…
Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits...
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10,85 €

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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

Comment utiliser 1 kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :
- Mousses, bavarois, charlottes, bûches, macarons
- Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
- Coulis, coulis gélifiés
- Pâtes de fruit, gelées, confitures
- Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
- Yaourts- Nappage de desserts

Ingrédients : Fruits 89,9% (banane, pêche, fruit de la passion, mangue, citron vert) dont fruits exotiques 64,2%, sucre 10%, antioxydant: acide ascorbique

Valeurs énergétiques pour 100 g : 460 KJ / 108 Kcal
Protéines : 1,2 g
Glucides : 24 g
dont sucres : 22 g
Fibres alimentaires : 1,1 g
Sodium : 0,008 g

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture.

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur.

Origine : Costa Rica, Equateur, Guatemala, Espagne, Inde, Mexique.

Avis clients
- 01/12/2017

Génial

C'est vraiment un produit de qualité, concentré de fruits, j'adore. Si il vous en reste vous pouvez en faire des pâtes de fruits ou le congeler.

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Purée de fruits exotiques 1 kg

Purée de fruits exotiques 1 kg

Capfruit
Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries…
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