Purée de myrtille 1 kg

MC-008038

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries !

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits...
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17,99 €

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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

La purée de cerise myrtille Capfruit

La purée de myrtille Capfruit est réalisée uniquement avec des myrtilles soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine maturité. Le savoir faire unique de Capfruit permet de capturer tous les arômes de la myrtille sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette purée de fruit pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets... tout au long de l'année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches, macarons,
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Myrtille 90%, sucre 10 %

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 383 KJ / 90 Kcal.; Protéines : 0.5 g; Glucides : 18.4 g (dont sucre : 18.4 g); Lipides : 0.5 g (dont acides gras saturés : 0.03 g); Fibres alimentaires : 3.1 g; Sodium : 0.9 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : Pologne, Serbie, Ukraine

- 26/05/2021

Très bien

- 19/01/2021

délicieux

- 11/01/2021

très pratique et rapide pour effectuer le biscuit ainsi que l'insert

- 08/01/2021

TRES BON GOUT ET TEXTURE

- 02/01/2021

Très bon!

- 19/11/2020

Je connais déjà ce produit

- 15/08/2020

bien

- 16/07/2020

très bon

- 31/05/2020

un regal au pure gout de fruit

- 01/01/2020

excellent