Purée de myrtille 1 kg

MC 8038

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries…

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits...
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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

La purée de cerise myrtilleCapfruit

La purée de myrtille Capfruit est réalisée uniquement avec des myrtilles soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine maturité. Le savoir faire unique de Capfruit permet de capturer tous les arômes de la myrtille sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette purée de fruit pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets... tout au long de l'année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches, macarons,
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Myrtille 90%, sucre 10 %

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 383 KJ / 90 Kcal.; Protéines : 0.5 g; Glucides : 18.4 g (dont sucre : 18.4 g); Lipides : 0.5 g (dont acides gras saturés : 0.03 g); Fibres alimentaires : 3.1 g; Sodium : 0.9 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : Pologne, Serbie, Ukraine

- 06/08/2019

Idéal pour mes sorbets et mes entremets

- 17/04/2019

"Très bien à recommander"

- 14/04/2019

"bien emballé individuellement dans du papier bulle"

- 14/04/2019

"Conforme à mon attente"

- 09/01/2019

"Très bon produit... Impeccable comme la purée de poire... Les même qualités.. Mais le prix est beaucoup plus élevé.... Pour la même qualité et quantité ! Dommage"

- 17/12/2018

Super

- 14/12/2018

"très bien"

- 25/06/2018

"Très grande saveur pour ces purées. Je reproche juste la disparition des packaging 500gr qui souvent convenait très bien pour des recettes et du fait du prix moins élevé me permettait d’avoir un peu plus de stock à la maison."

- 08/01/2018

Bien

- 06/01/2018

"Contenant pratique"