Purée de poire 1 kg

MC 8035

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries !

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni...
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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

Comment utiliser 1 Kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

 

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Poires 89.8 %, sucre 10%, antioxydant : acide ascorbique , acidifiant : acide citrique. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 415 KJ / 98 Kcal, Protéines : 0.4 g, Glucides : 22.3 g, Lipides : 0.3 g, Fibres alimentaires : 2.1 g, Sodium : 1.9 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : France, Espagne

- 08/12/2019

Super produit au bon goût de fruit et peu sucré

- 02/12/2019

Bien

- 02/12/2019

excellent pour des desserts raffinés

- 23/10/2019

J'ai fais un insert à la poire, c'était excellent !

- 14/07/2019

Bien

- 09/01/2019

"beaucoup de goût"

- 09/01/2019

"produit correspondant aux attentes"

- 09/01/2019

"Super très bon produit. La date de péremption est bien loin.. Impeccable sans colorant sans produits chimique que du naturel.. Un bon rapport de. prix.."

- 04/01/2019

"Je ne connaissais pas ce produit mais j’en suis très contente ,très bon produit."

- 29/12/2018

"Excellent et facile d'utilisation"

- 25/12/2018

"Un format intermédiaire serait pratique également"

- 17/12/2018

"bon gout"

- 14/12/2018

"très bien"

- 10/07/2018

"excellent gout pour inclusion sorbet dans buche glacée je le recommande vivement"

- 02/07/2018

"très bon"

- 28/05/2018

Pratique

- 10/04/2018

géniale

- 15/02/2018

"PRATIQUE POUR LES MOUSSES"