Purée de mangue 1 kg

MC-008033

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries…

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni...
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12,99 €

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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

La purée de mangue Capfruit

La purée de mangue Capfruit est réalisée uniquement avec des mangues soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine maturité. Le savoir faire unique de Capfruit permet de capturer tous les arômes de la mangue fraîche sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette purée de fruit pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets... tout au long de l'année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 Kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Mangue 90 %, sucre 10%. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.


Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 462 KJ / 109 Kcal, Protéines : 0.5 g, Glucides : 25 g, Lipides : 0.4 g, Fibres alimentaires : 1.1 g, Sodium : 4.5 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : Inde

- 27/06/2021

parfait pour les mousses

- 10/06/2021

Produit impeccable

- 08/05/2021

Excellente purée.

- 01/05/2021

Très bien.

- 14/04/2021

parfait

- 14/01/2021

Idem

- 08/01/2021

Très bon goût et texture

- 05/01/2021

impossible a évaluer étant donnée que je n'ai pas reçu ma commande

- 03/01/2021

J'aimerai que ce produit existe en mélange mangue fruits de la passion

- 29/12/2020

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