Fruit'Soft Fruit de la passion – Préparation pour sorbet 1kg

Cette préparation à base de purée de fruit de la passion sucrée pasteurisée pour sorbet, sans arôme ajouté, sans conservateur et sans colorant, cette préparation 100% d’origine végétale, élaborée à partir de purées de fruits Capfruit, offre une solution idéale pour la réalisation de sorbets onctueux et riches en fruits, sans apport de lactose, ni de caséine et sans gluten.

Adaptée au i-Cook’in, aux turbines à glace, sorbetières, PacoJet ainsi qu’à toutes les machines à l’italienne, la gamme Capfruit Fruit’Soft se décline en 3 parfums : framboise, citron et fruit de la passion.

Selon le parfum et la machine utilisée, réalisez entre 1,5 litre et 1,9 litre de sorbet avec 1 kg de préparation !

Préparation 100% végétale (convient aux vegans), sans gluten, sans lactose et sans caséine !

Conseils d’utilisation :

Notre utilisation favorite ? Au i-Cook’in bien sûr !

Utilisez le Moule petits fours 48 formes : il vous permettra de répartir et de congeler la préparation en petites doses, bien plus adaptées au bol i-Cook’in.

• Versez 500g de préparation Fruit’Soft dans les 48 empreintes, et réservez au congélateur pendant 4 heures.
• 20 minutes avant la fin, placez votre bol i-Cook’in au congélateur.
• Démoulez les empreintes dans le bol, 3 x Turbo en mélangeant avec la spatule du robot entre les actions.
• Versez la préparation dans un récipient puis réservez 10 minutes au congélateur avant de servir.

Pour celles et ceux qui n’ont pas encore la chance d’être équipé de notre robot connecté, voici nos conseils d’utilisation avec une machine à glace :

• Réservez la poche au frais pendant minimum 4 heures.
• Versez la quantité de préparation proposée par votre machine. De 500g à 700g suivant la marque.
• Turbinez entre 25 à 40 minutes.

Ingrédients : Fruit de la passion 40%, eau, sucre 12,3%, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti cristallisé, jus de citron, protéine de pois, stabilisants : pectine et farine de graines de caroube

Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Informations Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g

Energie 524 kJ
Energie 123 kcal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 28 g
dont sucres 22 g
Protéines 1,2 g
Sel 0,03 g

Conservation : 0/+18°C ; après décongélation / ouverture entre 0/+4°C : 8 jours maximum

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur