Moule Tarte ronde FLEXIPAN® AIR

SF 504

Pour réaliser une tarte comme un professionnel, choisissez le moule adéquat !

Notre moule à tarte ronde garantit une cuisson homogène de toutes vos tartes grâce à sa structure aérée. FLEXIPAN® AIR est une gamme de moules a la structure aérée...
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Description

Notre moule à tarte ronde garantit une cuisson homogène de toutes vos tartes grâce à sa structure aérée. FLEXIPAN® AIR est une gamme de moules a la structure aérée et spécialement conçues pour permettre une cuisson homogène et doré sans avoir besoin de graisser le moule au préalable, ni de piquer la tarte !

Le moule à tarte ronde FLEXIPAN® AIR

En tricot de verre siliconé aéré, le moule à tarte ronde FLEXIPAN® AIR permet une cuisson facile des fonds de tartelettes cuits à blanc ! De plus, sa composition assure une meilleure circulation de la chaleur : vos tartes cuisent alors uniformément dans le moule, se revêtent d'une jolie couleur dorée et croustillent à la dégustation. Garanti 2 ans, votre moule à tarte ronde résiste également à des températures extrêmes (de -40°C à +260°C). De nombreux pâtissiers et boulangers apprécient également sa fabrication française !

Le conseil du chef

Il n'est plus nécessaire ni de piquer la pâte, ni de graisser les moules. Mettez simplement votre préparation au four sur une plaque pour une durée de 15 minutes environ, à une température de 170°C à 180°C.

Si la tarte m'était contée...

La tarte est une pâtisserie composée d'une pâte et de garniture. D'abord née au Moyen Âge dans sa version salée, elle se déguste sucrée au XIXème siècle. Elle existe aujourd'hui dans le monde entier sous la forme des Calzones italiennes, des Pierogis polonais, des Empanadas mexicains et même des Patties jamaïcaines sans oublier les American pies et les Fish pie anglaises !

Faire autre chose que des tartes ?

Ce moule vous permet bien évidemment de réaliser d'autre recette adaptés a sa structure aéré : Pains, Palvlova... faites marcher votre imagination !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Réalisations croustillantes à l'extérieur et moelleux à intérieur
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 150 cl - Profondeur : 3,5 cm - Diamètre : 25 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® AIR peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® AIR nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel. Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner votre FLEXIPAN® AIR. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez de préférence votre FLEXIPAN® AIR sur une plaque aluminium perforée avant d'y placer votre pâte.
Déposez la pâte dans votre FLEXIPAN® AIR, sans graissage préalable. Placez votre plaque aluminium sur la grille de votre four tout en veillant à ce que votre FLEXIPAN® AIR ne touche pas les parois. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez utiliser votre FLEXIPAN® AIR jusqu'à -40°C. Si vous souhaitez congeler votre préparation, déposez-la sur votre moule FLEXIPAN® AIR posé au préalable sur un support. Le démoulage se fera sans difficulté. Le moule FLEXIPAN® AIR peut servir immédiatement après pour la cuisson.

L'entretien
L'entretien est très simple. Avant et après utilisation, passez-le simplement sous l'eau très chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle sur une éponge douce. Ensuite secouez-le vivement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Stockage
Ne rangez pas votre FLEXIPAN® AIR sous d'autres plats trop lourds. Pour le stocker, ne le pliez pas, laissez-le à plat ou roulez-le en le maintenant avec un élastique.

Ce qu'il ne faut pas faire
Ne posez jamais votre FLEXIPAN® AIR directement sur une flamme, sur toute plaque de cuisson encore chaude ou trop près du grill de votre four.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
Lors de la cuisson, ne couvrez pas votre FLEXIPAN® AIR de feuille d'aluminium, vous risqueriez de le brûler. Ne coupez jamais vos préparations dans le FLEXIPAN® AIR.

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- 16/09/2020

Bon produits faire attention si la pâte est trop fine sa transperce et s. il coule dans le four

- 10/09/2020

Produit de qualité ! Jamais déçue

- 28/08/2020

Très bon rapport qualité prix

- 28/08/2020

Tarte ronde, bien pratique

- 27/08/2020

Excellent tarte croustillante

- 24/08/2020

Ma tarte n'a pas collé. Super produit.

- 24/08/2020

Génial

- 19/08/2020

Démoulage top Entretien simple et rapide

- 21/07/2020

Parfait

- 08/07/2020

attention ce moule est un petit ajouré,comme un filet,donc quand on fait une tarte normande,oeufs battus crème,sucre...Cela passe a travers

- 08/07/2020

Brioche au top dans ce moule

- 27/05/2020

Tarte pain simple et super facile à nettoyer

- 13/05/2020

je pensais qu'il pouvait servir aussi pour les génoises

- 11/05/2020

Parfait !

- 08/05/2020

Un peu déçu , j aurai du prendre l autre moule à tarte pour avoir plus de possibilité au niveau des recettes

- 07/05/2020

Manifique

- 05/05/2020

GATEAU REUSSI

- 29/04/2020

Super pour le pain. Moule parfait.

- 29/04/2020

Nickel

- 29/04/2020

J'adore

- 24/04/2020

Très bien, conforme bien.

- 17/03/2020

Très bon résultat pour les brioche tartes etc .. je recommande surtout pour son prix.

- 06/03/2020

Au Top

- 01/07/2019

Jai fait une tarte aux fruits elle était succulente. Géniale pour cuire les pâtes à tarte. Il faut tout de même que j'apprenne à le nettoyer correctement mais ma super conseillère m'a expliqué !

- 29/04/2019

Super

- 21/03/2019

"Je trouve que sa ne se démoule pas très bien"

- 21/03/2019

"très pratique et excellent résultat"

- 18/09/2018

Trés bien

- 28/08/2018

Super cuisson pâte

- 15/08/2018

"Comme tous les moules Demarle, ce moule est top. Aussitôt reçu, je l'ai testé pour faire une brioche. La pate s'est super bien développée dedans et la cuisson... Nickel ! Avec les sachets Gourmandises, ma brioche est restée moelleuse plusieurs jours. Je suis super ravie. La qualité est là !"

- 26/07/2018

Parfait

- 23/07/2018

"Lors de ma dernière réunion, j ai acheté un moule à tarte, mais j avais peur du découpage. Je voulais tester votre moule et,......, résultat, super. Il faut bien positionner le moule à tarte sur le plat de présentation et soulever doucement. Un petit coup de main très rapide à prendre. Je conseille ce moule aux cuisinières qui font elles mêmes les pâtes. Et sans aucuns problèmes."

- 02/07/2018

Je me suis trompée dans ma commande et je n'ai pas voulu le renvoyer. Je l'ai utiliser pour faire une tarte et le sucre du fruit a coulé dans mon four !!

- 25/06/2018

le moule est un peu petit, j'ai du mal à le prendre en main, je casse les tartes lors du démoulage.

- 23/06/2018

Génial

- 16/06/2018

Moule extra pâte bien cuite

- 16/06/2018

Croustillant et cuisson parfaite

- 27/03/2018

Moule parfait pour avoir une pâte croustillante en dessous

- 25/11/2017

"ma première tropezienne au top merci"

- 29/08/2017

"Je n'utilise plus que ce moule pour réaliser mes tartes. Plus besoin de graisser son moule, de se casser la tête pour le démoulage. Jolie forme et bonne cuisson. Ça nous donne une belle tarte sans cassure."

- 27/08/2017

"Ce moule est parfait pour la réalisation de brioche, tartes... Je m'en sert pour réaliser ma recette de tropézienne aux framboises fraîches ! Un régal, la pâte se développe bien ) j'adore !"

- 21/08/2017

"Moule très utile: ne prend pas de place dans les placards, permet une cuisson bien homogène sur et sous la tarte, même aux fruits à jus. Démoulage aisé. Je l'ai adopté et ne m'en passe plus!"

- 01/06/2017

"Extra ce moule Silform pour les quiches, les petits pains, tout est bien croustillant ! Je le recommande pour toutes les pâtes levées qui doivent être sèches"" , on ne peut plus s'en passer!"""