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FX-2112
N'ayez de limite que votre imagination !
Ce moule 16 rectangles vous permet de réaliser tout type de préparations mais dans une forme moins conventionnelle que les moules à mini-cakes ou les moules à mini-financiers. Pour cela, il fallait des qualités d'anti-adhérence et de cuisson exceptionnelles. C'est chose faite avec la gamme de moules en silicone platinium FLEXIPAN® INSPIRATION.
Si nous devions dénombrer toutes les utilisations possibles de ce moule, la liste serait trop longue ! Alors pour ne jamais vous limiter dans vos créations, adoptez la meilleure qualité de moules en silicone du marché. Guy Demarle a inventé le FLEXIPAN® INSPIRATION, composé de 100% silicone platinium, afin de donner la possibilité aux particuliers de concevoir des créations de qualité professionnelle, aux formes les plus extravagantes, cela sans amoindrir la qualité du démoulage !
Notre moule 16 rectangles supporte des températures extrêmes (de -40°C à +260°C). Ainsi, il passe sans aucun problème du congélateur au réfrigérateur, en passant par le four à micro-ondes et le four traditionnel. Il conduit également mieux la chaleur grâce à sa couleur noire : la cuisson est alors homogène, brillante et dorée !
Garantie 2 ans, ce moule en silicone s'entretient très facilement : de l'eau savonneuse est suffisante. De nombreux pâtissiers, chefs cuisiniers et traiteurs l'ont adopté dans le cadre de leur profession ! Et vous ? Qu'attendez-vous ?
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Super !
Produits de qualité. Présentation originale.
Déçue mais par ma faute, le moule ne correspond pas à mes besoins...à voir si je ne vais pas le renvoyé. .Je cherchais pour faire des minis cakes ( autre que le moule mini cakes par quatre ) et celui ci est plus fin...D' où l' intérêt des réunions parfois.
moule qui colle un peu......
Il est top
pas encore servi
je recommande
vraiment petite comme forme
tres cool vraiment top
Le démoulage est juste incroyable