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FP 2127
Ne sortez pas la vaisselle, tout se mange avec les doigts !
Si vous voulez faire preuve d'originalité lors de vos apéritifs ou cocktails dînatoires, essayez donc ce moule qui vous permettra de réaliser 18 cuillères en une seule fournée ! Réussite assurée avec la qualité des moules FLEXIPAN® ORIGINE : souplesse au démoulage, cuisson homogène et dorée, facilité d'utilisation sont au rendez-vous !
Ce moule est la dernière tendance à adopter ! Vous pourrez réaliser des cuillères sablées, des cuillères en chocolat, des cuillères de nougatine et mêmes des friandises ! Tout cela avec un seul moule grâce à la gamme FLEXIPAN® ORIGINE Guy Demarle. Composé de silicone alimentaire et de fil de verre, il vous assure une anti-adhérence inégalée pour un démoulage parfait, une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson homogène et dorée et une résistance aux températures extrêmes (de -40°C jusqu'à +260°C) pour une utilisation au congélateur (pour les préparations glacées), au micro-onde (pour les réalisations minute) et au four traditionnel (pour tout le reste !). De fabrication française, ce moule silicone 18 cuillères est également garanti 2 ans et facile à entretenir. (Ce qui n'est pas pour nous déplaire !)
Petites cuillères au parmesan et paprika, Verrines marines, Sablés bretons, Cuillères et bâtonnets de meringue, Verrines tropicales, Cuillères pizza, Cuillères au citron vert... toutes ces recettes sont tirées du livre Le traiteur, c'est moi !
Pour réaliser des découpes parfaites de fonds de pâtes, munissez-vous du découpoir cuillère et réalisez des amuse-bouches à décliner à l'infini !
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Fini les vilaines présentation, et fini la corvée de vaisselle!! je peux recevoir sans souci de ces 2 corvées. j'adore!!