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Perles de saveurs® pamplemousse rose

MC 23010

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Originales, sensuelles et créatives, elles éclatent en bouche et inondent votre palais de multiples saveurs.
Issues de la cuisine moléculaire, les perles de saveurs® pamplemousse rose sont des petites sphères gélifiées qui renferment un délicieux coeur liquide ! Originales,...
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Description

Issues de la cuisine moléculaire, les perles de saveurs® pamplemousse rose sont des petites sphères gélifiées qui renferment un délicieux coeur liquide ! Originales, sensuelles et créatives, les perles de saveurs pamplemousse rose éclatent en bouche et inondent votre palais de multiples saveurs. Simples d'utilisation, vous réinventerez vos cocktails, glaces ou gâteaux en quelques instants pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Elles sont composées d'alginate, qui permet de former la pellicule de la perle par le système de la sphérification, et de purée de mangue.

Conseil d'utilisation : Les perles de saveurs® pamplemousse rose sublimeront vos cocktails, glaces ou gâteaux. Le pamplemousse rose se marie très bien avec le champagne!

Ingrédients : Sirop de Pamplemousse Rose 64 % (sucre, eau, acidifiant : acide citrique, jus concentré de pamplemousse rose, arôme, émulsifiants : gomme d'acacia, gomme ester, colorant : E163), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeurs énergétiques : 366 KJ– 86 Kcal; Matières grasses : < 0.3 g; Glucides : 21.55 g dont sucres : 17.67 g; Protéines : < 0.3 g; Sel : 0.11 g

Conservation : Avant ouverture, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Après ouverture, 7 jours au réfrigérateur.

Conditionnement : Pot en verre de 40 ml

Origine : France

Autres : Produit certifié sans OGM et sans ionisation

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Perles de saveurs® pamplemousse rose

Perles de saveurs® pamplemousse rose

Christine Le Tennier
Originales, sensuelles et créatives, elles éclatent en bouche et inondent votre palais de multiples saveurs.
  • De 1 à 5 étoiles, 5 étant la meilleure note
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