Pâte à sucre rouge bio 200g

Idéale pour recouvrir un gâteau, la pâte à sucre Bio est de qualité professionnelle, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.

Conseils d'utilisation :
Malaxer la pâte à la main quelques instants avant utilisation. Pour mélanger 2 pâtes à sucre de différentes couleurs : malaxer les 2 morceaux de pâte à sucre ensemble jusqu'à l'obtention d'une couleur homogène. Pour colorer la pâte à sucre avec des colorants alimentaires: dans un bol, mélanger une pointe de couteau de colorant avec une cuillère à café d'eau. Malaxer ensuite l'eau colorée avec la pâte à sucre pendant quelques minutes afin d'obtenir une couleur homogène.

Quantité de pâte à sucre pour recouvrir un entremet rond: Malaxez la pâte à sucre et étalez-la sur une épaisseur de 3 à 4 millimètres. Saupoudrez votre plan de travail avec le la fécule de maïs et sucre glace (50%/50%).
    
10 cm Ø = 200g
14 cm Ø = 280g
16 cm Ø = 350g
18 cm Ø = 380g
20 cm Ø = 450g
22 cm Ø = 500g
24 cm Ø = 550g

Ingrédients : sucre bio, sirop de glucose bio, graisse végétale bio (palme), concentré de : radis bio, pomme bio, cassis bio, épaississants : E415, acidifiant : E330, arôme naturel. Peut contenir des traces d'amandes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique : 1668 kJ – 394 kcal

Matières grasses : 5,2 g - dont acides gras saturés : 2,1 g

Glucides : 86,2 g - dont sucres : 85,8 g

Fibres : 1,1 g

Protéines : 0,1 g

Sel : 0,10 g.

Certifié Ecocert France sas 32600 L'isle Jourdain.
Certifié Agriculture Biologique.
Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE.

Poids net : 200 g
Conservation : A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.