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Lot de 2 préparations pour pain Borodinsky

OFR-3011 

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Ce pain Russe est un pain "noir" à base de seigle, très consistant, agrémenté de graines de coriandre.

Le matin au petit déjeuner, en snacking tout au long de la journée ou simplement le soir pour un dîner express, le Bagel se déguste toute la journée. Facile...
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Description

Le matin au petit déjeuner, en snacking tout au long de la journée ou simplement le soir pour un dîner express, le Bagel se déguste toute la journée. Facile d'utilisation, il vous suffit d'y ajouter de la farine, de la levure et de l'eau.

Conseils d'utilisation : Des délinaisons de garniture variées, garnis de fromage blanc, de saumon... Ils peuvent être aussi agrémentés de graines de sésame, de carvi, de pavot... Pour la réalisation de 10 pains Bagels, il vous faut 1 sachet de préparation, 500 g de farine T45, 11 g de levure sèche et de l'eau ainsi que du lait et des graines pour le décor.

Ingrédients : Farine de blé, farine d'épeautre fermentée, sucre, sel. EMULSIFIANT : Mono et diglycérides d'acides gras, esters diacétyltartriques de mono et diglycérides d'acide gras, levure désactivée, extrait de malt. ENZYMES (SUR SUPPORT BLE) : alpha-amylase,amyloglucosidase, glucose-oxydase, xylanase.

Allergènes : contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja et du lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique : 373 Kcal/1546 kJ
Lipides : 6.60 g, dont : Acides gras saturés : 4.70 g
Glucides : 67.80 g, dont : sucres : 11.40 g
Fibres : 4.60 g
Protéines : 9.80 g
Sodium : 2.80 g

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à une température <25°C.

Conditionnement : lot de 3 sachets de 100 g.

Origine : France.

DLUO : 30/08/2017

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Lot de 2 préparations pour pain Borodinsky

Lot de 2 préparations pour pain Borodinsky

Gourmandises

Ce pain Russe est un pain "noir" à base de seigle, très consistant, agrémenté de graines de coriandre.

  • De 1 à 5 étoiles, 5 étant la meilleure note