Préparation pour pain "shokupan", 3 sachets de 100 g

Sa texture ultra-moelleuse, ses épaisses tranches nuageuses et croustillantes se dégustent parfaitement au petit déjeuner. Facile d'utilisation, il vous suffit d'y ajouter la farine, la levure, l'eau et le beurre.

Conseils d'utilisation : Toasté, sucré ou salé, accompagné de crèmes de fromage ou de compotes de fruits. Pour la réalisation de 12 boules, il vous faut 1 sachet de préparation 500g de farine T45, 11 g de levure sèche et 25 g de beurre.

Ingrédients : Farine de blé, sucre, farine de blé fermentée, sel. EMULSIFIANT : Mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl lactylate de sodium, levure désactivée, extrait de malt.

Valeurs nutrionnelles pour 100g
Valeur énergétique: 383 Kcal/1597 KJ
Lipides: 7.90 g, dont: Acides gras saturés: 6.10 g
Glucides: 69.80 g, dont: sucres: 26.10 g
Fibres: 3.50 g
Protéines: 8.20 g
Sodium: 2.90 g

Allergènes : contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja et du lait.

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à une température <25°C.

Conditionnement : lot de 3 sachets de 100 g.

Origine : France.

DLUO : 30/08/2017