Moule à Parts FLEXIPAN® ORIGINE

FM 498

Plus de jaloux ! Réalisez enfin des parts égales avec ce moule !

Pour tous vos gâteaux, vos tartes, vos génoises ... adoptez ce moule silicone rond portionnable en 12 parts uniformes. Idéal si vous voulez soigner la présentation...
Lire la suite

39,90 €

Produit en stock Préparation sous 48h

Découvrez ce produit en Atelier ! Profitez des conseils et astuces de nos Conseillers près de chez vous... Rechercher un conseiller
Description

Pour tous vos gâteaux, vos tartes, vos génoises... adoptez ce moule silicone rond portionnable en 12 parts uniformes. Idéal si vous voulez soigner la présentation lors d'un apéritif dinatoire ! De la célèbre famille des FLEXIPAN® ORIGINE, il ne vous décevra pas au moment de la cuisson et du démoulage !

Démoulage facile et robustesse !

Quelle est la devise de ce moule rond FLEXIPAN® ORIGINE portionnable ? "Anti-adhérence et souplesse”, pour vous garantir un démoulage parfait grâce à sa composition innovante Guy Demarle. Conçu à partir de silicone alimentaire et de fil de verre, ce moule rond peut supporter des températures de - 40°C à + 260°C ! Il vous permet ainsi de faire refroidir vos créations au congélateur, directement dans le moule, si vous souhaitez les préparer à l'avance !

Bienvenue dans le monde de la qualité professionnelle

Fabriqué en France et garanti 2 ans, ce moule rond portionnable a déjà séduit les professionnels de la pâtisserie pour leurs dressages en restaurant ou présentations en vitrine. Et vous ?

Le moule rond portionnable Guy Demarle

Outre les qualités exceptionnelles que nous venons d'énumérer, ce moule a surtout l'avantage d'être portionnable. Désormais, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas faire de parts égales ! Le dressage de vos assiettes prendra alors une toute autre dimension !

La cerise sur le gâteau

Pourquoi les moules Guy Demarle sont de couleur noire ? Pour obtenir une cuisson plus homogène, grâce à une meilleure conduction de la chaleur !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 200 cl - Profondeur : 4,5 cm - Diamètre : 26,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

"

- 03/09/2021

Un classique mais très pratique avec ses parts

- 03/09/2021

Parfait , comme toujours , je recommande

- 25/08/2021

Volume et part parfaite

- 23/07/2021

Coupe égales

- 07/07/2021

Moule parfait comme d'habitude

- 23/06/2021

Top !!! Double fonction, ça fait une décoration et par ailleurs ça facilite le découpage et permet de faire des parts égales.

- 17/06/2021

Super ! Se démoule facilement, ne colle pas et nettoyage facile

- 15/06/2021

Bien pour couper des parts égales

- 13/06/2021

très pratique et cela donne de jolis gâteaux !

- 12/06/2021

Nickel