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FM 481
Pour vos charlottes et entremets, adoptez la forme originale d'un moule Tournesol !
Le moule Tournesol FLEXIPAN® ORIGINE, ce sont des qualités exceptionnelles grâce au silicone haute qualité mêlé à la fibre de verre : anti-adhérence, résistance aux températures aussi bien basses qu'élevées, facilité d'entretien, fabrication française, garantie 2 ans... on ne les compte plus !
Passez votre chemin, si vous cherchez un moule en silicone bas de gamme ! Ici, on aime jouer dans la catégorie professionnelle. Nos moules FLEXIPAN® ORIGINE sont reconnus pour leur anti-adhérence (plus besoin de graisser votre moule !), leur souplesse au moment du démoulage, leur longévité face aux nombreuses utilisations, et surtout leur résistance de -40°C à +260°C. Et ce n'est pas fini ! Votre moule de fabrication française est garanti 2 ans ! Et pour l'entretien, c'est très simple : utilisez de l'eau savonneuse et faites-le sécher dans un four éteint encore chaud.
Une fête d'anniversaire ? Un repas de Pâques ? Un baptême ? Un pique-nique à organiser ? Vous ne compterez plus les occasions d'utilisation de votre moule Marguerite en silicone ! A vous les Charlotte à l'abricot, Flan à la brioche, Gratin de prunes et autres terrines et gâteaux !
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Acheté pour changer des moules à manqué et des moules couronne, démoulage et lavage au top
Magnifique moule
Pas encore utilisé mais je pense qu'il sera du plus bel effet
Très bien
J’aime beaucoup le modèle bien qu’il soit un peut grand pour moi
Très bien
produit conforme à mes attentes seul bémol le peix
Très bien mais un peu chere
Le produit est bien mais il n était pas emballé ni protégé.Vu le prix on s attend à plus de soins.
Très bien