Moule 20 Quichettes FLEXIPAN® ORIGINE

FP-7600

Exit la sempiternelle tarte ronde, épatez avec des tartelettes !

Ce moule de 20 quichettes est idéal pour réaliser en un tour de main des entrées et des desserts en mini-format ! La qualité de notre gamme de moules en silicone...
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15,00 €

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Description

Ce moule de 20 quichettes est idéal pour réaliser en un tour de main des entrées et des desserts en mini-format ! La qualité de notre gamme de moules en silicone FLEXIPAN® ORIGINE vous assurera une réussite totale : des tartelettes dorées et brillantes qui se démoulent en toute facilité !

Une forme parfaite à la sortie du four

On applaudit ce moule de 20 quichettes Guy Demarle pour sa résistance et sa robustesse inégalées. Né de la famille FLEXIPAN® ORIGINE, il se compose de fils de verre et de silicone alimentaire, garantissant ainsi une forme régulière - voire professionnelle ! - de vos réalisztions. Un moule résistant mais tout en souplesse, c'est une pâte qui ne s'affaisse pas à la cuisson et un démoulage en toute simplicité.

A l'épreuve du feu et de la glace !

C'est la couleur noire de votre moule à tartelettes en silicone qui permet une meilleure conduction de la chaleur pour obtenir à tous les coups une cuisson homogène et donc réussie ! Quel que soit le type de pâte (brisée, feuilletée ou sablée), vos 12 tartelettes sortent du four brillantes, dorées et surtout croustillantes ! Vous êtes du genre organisé ? Votre moule vous permet de préparer à l'avance en congelant vos créations (eh oui ! il résiste aux températures de -40°C à +260°C).

Un moule, une multitude de possibilités

On vous le promet. Votre achat sera vite rentabilisé, car c'est garanti, votre moule de 20 quichettes vous l'utiliserez ! Et pour vous le prouver, voici quelques recettes pour vous inspirer :Quiches au roquefort et aux figues, Tartelettes chèvre et tomate, Tartelettes de magret de canard au chèvre, Tourtes de blettes niçoises, Tartelettes feuilletées d'escargot, Feuilletés de crevettes grises.

Astuce

Pour des fonds de tartes parfaits, utilisez le découpoir rond 6cm ainsi que l'outil de fonçage, bien pratique pour gagner un temps précieux !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 2 cl - Profondeur : 1,5 cm - Diamètre : 4,8 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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