Moule 6 tartes tatin FLEXIPAN® ORIGINE

FP-2399

Oubliez la traditionnelle tarte ronde, surprenez avec des tartelettes !

Les tartelettes de ce moule sont de grande contenance ! Aussi facilement qu'une tarte classique - l'originalité en plus - réalisez des quiches, des tartes ou des...
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30,00 €

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Description

Les tartelettes de ce moule sont de grande contenance ! Aussi facilement qu'une tarte classique - l'originalité en plus - réalisez des quiches, des tartes ou des pizzas pour vos entrées ou dîners. Toujours avec la qualité FLEXIPAN® ORIGINE : aspect doré à la cuisson, résistance aux températures et démoulage impeccable !

A la sortie du four une forme parfaite

Résistance et robustesse inégalées pour le moule de 6 tartelettes Guy Demarle ! De la famille FLEXIPAN® ORIGINE, il est composé de silicone alimentaire et de fils de verre, assurant ainsi une forme régulière - voire professionnelle ! - de vos tartelettes. Un moule souple mais résistant, c'est une pâte qui ne s'affaisse pas à la cuisson et un démoulage en toute sécurité.

A l'épreuve du feu et de la glace !

La couleur noire de votre moule à tartelettes assure une meilleure conduction de la chaleur pour obtenir à tous les coups une cuisson homogène ! Quel que soit le type de pâte (feuilletée, brisée ou sablée), vos 6 tartelettes sortent du four croustillantes et vêtues d'une jolie brillance dorée. Très pratique également pour préparer à l'avance, votre moule à tartelettes résiste à des températures de -40°C à +260°C : vous pouvez donc congeler vos préparations. Autre avantage, votre moule refroidit très vite : idéal pour tous ceux qui aiment manger leurs tartelettes tièdes ou froides.

Un moule, une multitude de possibilités

Notre moule de 6 tartelettes, c'est un peu notre coup de coeur. Eh oui ! C'est un achat vite rentabilisé grâce aux nombreuses occasions de l'utiliser. Et pour vous inspirer, voici quelques recettes de tartelettes... et autres ! Filets de plis au curry en feuille de brick, Feuilletés de quenelle de volaille, Quiches, Tartelettes forestières, Tourtes veau-carottes à l'orange, Feuilletés de poisson, Bun's.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 15,5 cl - Profondeur : 2 cm - Diamètre : 11 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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