Moule Ovale arrondi pour pain FLEXIPAN® AIR

SF-2665

Deux pains maison à la fois pour varier ou gagner du temps !

Faire son pain soi-même , quel bonheur ! Avant tout, il vous faut du matériel adapté ! Ce moule ovale arrondi, grâce à sa structure aérée, garantit une bonne prise de...
Lire la suite

49,90 €

Produit en stock Préparation sous 48h

Découvrez ce produit en Atelier ! Profitez des conseils et astuces de nos Conseillers près de chez vous... Rechercher un conseiller
Description

Faire son pain soi-même, quel bonheur ! Avant tout, il vous faut du matériel adapté ! Ce moule ovale arrondi, grâce à sa structure aérée, garantit une bonne prise de volume de la pâte  ainsi qu'une cuisson régulière : coloration dorée, mie moelleuse et croustillant inégalés ! Vous pourrez réaliser deux pains en même temps, variez les plaisirs avec notre selection de graines pour pain.

Le moule ovale arrondi pour pain FLEXIPAN® AIR

A quoi reconnaît-on un moule FLEXIPAN® AIR ? A la qualité des préparations qui en sortent ! Grâce à sa structure en tricot de verre siliconé et aéré, la circulation de l'air est optimisée, garantissant une cuisson homogène et une bonne prise de volume de la pâte. La coloration est ainsi favorisée et garantit une cuisson moelleuse. Plus besoin de dorer la pâte ! Reconnu par les boulangers, ce moule grand ovale pour pain a encore bien d'autres avantages : anti-adhérent, résistant à des températures basses comme élevées (-40°C à +260°C), il est aussi 100% français et garanti 2 ans.

Si le pain m'était conté

Le pain est né il y a très longtemps au Paléolithique supérieur, c'est pourquoi c'est l'aliment de base de nombreuses cultures ! Il a d'abord été conçu "rond” pour une meilleure conservation. Puis, du temps de Napoléon, il est devenu "baguette” pour être plus facilement transportable par les soldats. Mais ce moule n'est pas uniquement destiné à faire du pain, vous pouvez y réaliser également des brioches (on vous conseille notre préparation pour pâte à brioche pour être sur de ne pas la rater)

Le conseil du chef

Pour une utilisation optimale de votre moule ovale pour pain, servez-vous de plaques en aluminium perforées comme support pour la cuisson.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Réalisations croustillantes à l'extérieur et moelleux à intérieur
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Profondeur : 6 cm
  • Longueur : 22,5 cm - Largeur : 13,5 cm
  • Contenance : 100 cl par empreinte (410 gr de pain cru et 366 gr de pain cuit)
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® AIR peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® AIR nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel. Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner votre FLEXIPAN® AIR. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez de préférence votre FLEXIPAN® AIR sur une plaque aluminium perforée avant d'y placer votre pâte.
Déposez la pâte dans votre FLEXIPAN® AIR, sans graissage préalable. Placez votre plaque aluminium sur la grille de votre four tout en veillant à ce que votre FLEXIPAN® AIR ne touche pas les parois. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez utiliser votre FLEXIPAN® AIR jusqu'à -40°C. Si vous souhaitez congeler votre préparation, déposez-la sur votre moule FLEXIPAN® AIR posé au préalable sur un support. Le démoulage se fera sans difficulté. Le moule FLEXIPAN® AIR peut servir immédiatement après pour la cuisson.

L'entretien
L'entretien est très simple. Avant et après utilisation, passez-le simplement sous l'eau très chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle sur une éponge douce. Ensuite secouez-le vivement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Stockage
Ne rangez pas votre FLEXIPAN® AIR sous d'autres plats trop lourds. Pour le stocker, ne le pliez pas, laissez-le à plat ou roulez-le en le maintenant avec un élastique.

Ce qu'il ne faut pas faire
Ne posez jamais votre FLEXIPAN® AIR directement sur une flamme, sur toute plaque de cuisson encore chaude ou trop près du grill de votre four.
Ne versez pas de préparations liquides dans un FLEXIPAN® AIR.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
Lors de la cuisson, ne couvrez pas votre FLEXIPAN® AIR de feuille d'aluminium, vous risqueriez de le brûler. Ne coupez jamais vos préparations dans le FLEXIPAN® AIR.

- 31/07/2020

tres bien

- 31/07/2020

Pour l’instant pas convaincue pour ne pas dire déçue.

- 31/07/2020

Bien

- 18/07/2020

Très bien

- 16/07/2020

Facile à utiliser

- 16/07/2020

utilisé deux fois tres bien

- 14/07/2020

Superbe produit

- 11/07/2020

Facile d'entretien et d'utilisation. Je le recommande vivement !

- 19/06/2020

Premier essai peu concluant a renouveler avec une autre recette pour voir si cela vient de la préparation ou du moule

- 18/06/2020

Cuisson du pain parfaite ! Bon produit

- 16/06/2020

je l'ai utilisé aussitôt et le pain est comme je l'espérais

- 07/06/2020

Article de qualité qui répond tout à fait à mes attentes. Facile d'utilisation et d'entretien. Pas déçue de mon achat

- 03/06/2020

Très bonne cuisson du pain

- 03/06/2020

Toujours au top

- 01/06/2020

Rempli son rôle de moule à pain

- 31/05/2020

Pratique et très bonne cuisson du pain.

- 27/05/2020

Je ne l'ai pas testé car c'est un cadeau que j'ai envoyé à ma fille, mais je possède les moules rectangulaires et je ne pourrais plus m'en passer pour cuire mes pains

- 27/05/2020

Très pratique et bonne cuisson du pain

- 27/05/2020

Parfait. On peut faire 2 pains en même temps

- 27/05/2020

Deux belles brioches bien cuites

- 27/05/2020

XxXXX

- 27/05/2020

bonne tenue du moule : mieux que l'ancienne forme pour 2 pains Demarle qui avait tendance à s'étaler sur les côtés

- 27/05/2020

Très pratique et très bon rapport qualité prix

- 19/05/2020

Un indispensable

- 19/05/2020

Bon format, J avais deja le Moule baguette et miche, celui là est juste entre les deux, parfait

- 18/05/2020

super produit, une cuisson parfaite

- 14/05/2020

Résultat impeccable avec une croûte superbe , belle coloration et cuisson uniforme.

- 14/05/2020

Très pratique je les tester pour faire 2 brioches

- 12/05/2020

Pas encore essayé

- 12/05/2020

Excellent pour le pain et les brioches

- 12/05/2020

Parfait

- 12/05/2020

Vraiment trop fin très déçu du produit je ne souhaite pas le gardé comment faire pour le renvoyer

- 10/05/2020

se décolle facilement après la cuisson.

- 10/05/2020

Un grand merci à Agnès pour m'avoir guidé dans mon achat. Utilisé hier (2/05), je suis satisfaite du produit

- 09/05/2020

Merci

- 03/05/2020

Un bon pain moelleux à l’intérieur croustillant à l’extérieur

- 30/04/2020

Super !

- 29/04/2020

mes pains sont beaucoup mieux cuits depuis!

- 29/04/2020

Je suis un peu déçue car il a tendance à coller malgré que je le passé sous l eau avant de mettre dedans...

- 29/04/2020

Super ! Un peu étonné de la matière mais le résultat est là !

- 28/04/2020

Avec ce moule facile de faire de faire 2 beaux pains

- 26/04/2020

Achat fait pour brioche mais un peu déçue car elle s étale et ne monte pas.. Il ne faut pas dorer à l œuf car il reste emprisonné dans les mailles du moule en coulant

- 25/04/2020

Super, le pain durci moins vite et identique à la photo

- 24/04/2020

très bien

- 24/04/2020

Impeccable le pain est parfait

- 22/04/2020

j'ai fait deux brioches et deux pains avec ce moule! Top! Super démoulage mais surtout mon pain avait une très belle allure et très bon avec la préparation pour pâtes à pains!!

- 20/04/2020

Très bon achat pour faire le pain

- 17/04/2020

Parfait

- 16/04/2020

Très pratique...

- 16/04/2020

Tees bon produit.

- 15/04/2020

magnifique

- 15/04/2020

Pratique pour faire de belles miches de pain !

- 13/04/2020

Parfait

- 13/04/2020

très bien

- 08/04/2020

très satisfaite

- 07/04/2020

Le moule correspond tout à fait à mon attente. J'ai fait des pins aux noix qui se démoulent très facilement

- 22/03/2020

Formidable mais quand même mou

- 15/03/2020

correct

- 19/02/2020

Super qualité

- 06/02/2020

Cuisson homogène

- 26/01/2020

Top, la matière permet vraiment une cuisson homogène.

- 22/01/2020

Il est parfait

- 18/01/2020

Très bien

- 13/01/2020

un peu trop souple

- 10/01/2020

Belle qualité et beau rendu de pain ! Parfait !

- 05/01/2020

moule pas assez rigide et pas assez profond

- 01/01/2020

j'ai été surprise sur la souplesse et finesse des moules. Pour moi il manque une explication pour l'utilisation.

- 26/12/2019

Je suis terriblement déçue. Le pain s'affaisse et ne monte pas. (comparaison faite avec mon autre méthode). Je ne recommande pas le produit, j'aimerai même me débarrasser du mien.

- 09/11/2019

Bonne forme pour le pain

- 03/11/2019

Parfait

- 03/11/2019

Au top pour la livraison et très satisfaite du produit