Moule Carré FLEXIPAN® INSPIRATION

FX 5000

Idéal pour réaliser des desserts aux formes géométriques parfaites !

Le moule en silicone carré est idéal pour réaliser tous les desserts qui nécessitent de la tenue tels que : les fraisiers, les opéras, les poiriers, les forêts...
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37,50 €

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Description

Le moule en silicone carré est idéal pour réaliser tous les desserts qui nécessitent de la tenue tels que : les fraisiers, les opéras, les poiriers, les forêts noires, les mousses aux fruits... Et pour un résultat "au carré”, vous aurez besoin de l'indispensable gamme FLEXIPAN® INSPIRATION, du silicone platinium anti-adhérent !

Un résultat au carré !

La composition 100% en silicone platinium de notre moule carré FLEXIPAN® INSPIRATION facilite le démoulage pour vous assurer des formes géométriques parfaites.

Une résistance à toute épreuve

Sa couleur noire garantit une cuisson homogène grâce à une meilleure répartition de la chaleur. Il est aussi résistant aux températures extrêmes de -40°C (si vous voulez réaliser un dessert glacé par exemple) à +260°C (pour toutes les préparations nécessitant l'usage du micro-onde ou du four).

Bienvenue dans le monde de la qualité professionnelle

De nombreux professionnels de la pâtisserie ont adopté notre moule carré pour ses qualités mais aussi pour sa facilité d'entretien (un nettoyage à l'eau savonneuse suffit), sa fabrication française et sa garantie de 2 ans (même si votre moule durera bien au-delà !).

La cerise sur le gâteau

Pour décorer votre création en toute facilité, ajoutez une toile décor bulle ou une toile décor labyrinthe, totalement adapté à votre moule en silicone carré. Effet professionnel garanti !

SES POINTS FORTS

  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Des formes précises et détaillées
  • Démoulage inratable
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 200 cl - Profondeur : 4,5 cm
  • Longueur : 22 cm - Largeur : 22 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone platinum ultra-résistant
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

- 21/03/2019

Parfait

- 15/03/2019

Genial

- 15/03/2019

"moule professionnel de grande qualité"

- 12/02/2019

"Je le voulais depuis longtemps,et je suis comblée. Il a répondu à toutes mes attentes. Mon Royal Chocolat était parfait, grâce au démoulage sans aucun soucis. Comme tous les moules Dermarle.."

- 12/02/2019

"Bien grand"

- 11/02/2019

"Très bon moule. Pratique pour faire de bons gâteaux"

- 04/02/2019

"Très bien"

- 28/01/2019

Super

- 17/01/2019

pratique

- 09/01/2019

"trés pratique pour trianon"

- 09/01/2019

"Bonne qualité"

- 09/01/2019

Pratique.

- 22/12/2018

"Acheté il y a près de 1 an , je n'arrête pas d'éparter nos amis car sa forme et sa taille son parfait pour réussir vos gâteaux sucrés et salés"

- 17/12/2018

"Grand choix de recettes réalisables dans ce moule"

- 23/11/2018

"Quand la patisserie deviant un jeu d'enfant !!! C'est ce que j'ai ressenti en me lancant dans un framboisier... Les bords rigides sont super pratiques et avec la toile labyrinthe, effet garanti!"

- 19/11/2018

"Le moule est très pratique pour les brioches, pain de mie et gâteau familiale avec fond amovible permet de changer nos envies"

- 19/11/2018

"Passage au congélateur sans souci Décollage au top"

- 05/11/2018

"Ce moule m'a été offert par ma fille et j'en suis trop contente . Je m'en sert souvent .Les bords étant rigide il ne ne déforme pas quand on y cuit un flan ou une préparation liquide c'est génial . Bien sur le démoulage est très facile ainsi que le nettoyage ce qui permet de le réutiliser sans le laisser refroidir . MERCI"

- 15/09/2018

"Ce moule est vraiment super, autant pour les préparations salées et sucrées. Les gratins, quiches sans pâte, lasagnes, …. et je bien sûr tous les gâteaux, entremets, sont supers avec les tapis reliefs, qui donne une très belle présentation, les invités sont vraiment surpris. Ce moule est très pratique et je le conseille à tout le monde."

- 05/09/2018

"Je dois vous dire qu'il est indispensable , s'il devait n'y avoir que 1 moule se serait celui là !!! J'ai épaté un cuisinier avec mon premier Royal chocolat"" fait dans le moule carré Flexipan Inspiration et son tapis résille.... Mais il me sert pour tous mes gratins.... Il ne connait guère de repos !!! Merci a toute l'équipe Guy Demarle !!! """