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Moule 12 Dômes spirales FLEXIPAN®

FP 2888

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Une recette avec une garniture ? Vous allez aimer ce moule 12 dômes spirales !

Epatez vos invités avec des formes originales : des dômes spirales ! Pas moins de 12 empreintes pour accueillir tout type de garnitures salées : mousse de...
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56,00 €

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Description

Epatez vos invités avec des formes originales : des dômes spirales ! Pas moins de 12 empreintes pour accueillir tout type de garnitures salées : mousse de poisson, mousseline d'asperge, comme sucrées : fruits frais, coulis, chocolats... La qualité de la gamme FLEXIPAN® en plus, pour assurer un démoulage sans encombre !

Un moule au démoulage facile !

Ce moule à l'originalité incontestée vous assure des dômes spirales impeccables au moment critique du démoulage. Par quelle magie ? Tous les moules de la gamme FLEXIPAN® se composent d'un mélange de silicone alimentaire et de fils de verre, qui leur confère des propriétés d'anti-adhérence inégalées !

A l'épreuve du feu et de la glace

Votre moule 12 dômes spirales est en capacité de résister à des températures extrêmes (de -40°C à +260°C) ! Pratique pour vos mousses, glaces, gelées qui peuvent refroidir au réfrigérateur et au congélateur directement dans votre moule.

Un moule facile à vivre

Avant vous, de nombreux chefs cuisiniers et professionnels de la pâtisserie ont adopté ce moule pour leurs créations. Ils ont notamment apprécié sa fabrication française, sa garantie de 2 ans, ainsi que sa facilité d'entretien : de l'eau savonneuse suffit !

La cerise sur le gâteau

Si vous aimez ce moule, vous aimerez certainement le moule 12 savarins ronds ou encore le moule 12 savarins carrés, tous parfaits pour recevoir une garniture.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 7,5 cl - Profondeur : 3,5 cm - Diamètre : 6,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 20/04/2017

GENIAL

Toujours la QUALITÉ infaillible "Guy DEMARLE"
Super démoulage, jolie forme pour une présentation stylée

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Moule 12 Dômes spirales FLEXIPAN®

Moule 12 Dômes spirales FLEXIPAN®

Guy Demarle

Une recette avec une garniture ? Vous allez aimer ce moule 12 dômes spirales !

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