Moule 12 Savarins ronds FLEXIPAN® ORIGINE

FP-2476

Pour réaliser tout type de mini-création en forme de couronne... dont le fameux baba au rhum !

Ce moule à savarins contient 12 empreintes que vous pourrez garnir de coulis, de fruits frais, de chocolat, de caramel... Et pour que la réussite soit au...
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58,00 €

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Description

Ce moule à savarins contient 12 empreintes que vous pourrez garnir de coulis, de fruits frais, de chocolat, de caramel... Et pour que la réussite soit au rendez-vous, optez pour un moule aux propriété exceptionnelles : résistance aux températures, robustesse, souplesse, anti-adhérence au démoulage, longévité, tenue à la cuisson...

Le moule de 12 savarins Guy Demarle

Composé de silicone alimentaire et de fils de verre, votre moule de 12 savarins est capable de supporter des températures variant de -40°C à +260°C ! Vous pouvez ainsi faire refroidir vos préparations au congélateur, directement dans le moule ! Issu de la gamme FLEXIPAN® ORIGINE, il vous garantit des formes parfaites au démoulage. De nombreux professionnels ont déjà adopté ce moule de fabrication française, garanti 2 ans. Et vous ?

Si le savarin m'était conté...

Né en 1856 en prenant le nom du célèbre écrivain et gastronome français Brillat Savarin, ce gâteau à la pâte légère se cuit dans un moule spécial en forme de couronne. Il est traditionnellement arrosé de sirop de sucre et garni en son milieu de crème pâtissière, fouettée ou encore chantilly.

Un moule, une multitude de possibilités

En panne d'idées ? Voici quelques-unes de nos meilleures recettes : Marbré aux amandes, Nids de caramel, Baba au rhum, Panna cotta sur lit de tomate, etc.

La cerise sur le gâteau

D'autres formats existent : Moule savarin classique de 90 cl de contenance, Moule savarin cannelé de 180 cl, Moule de 20 Petits Dômes savarins.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 6,5 cl - Profondeur : 2,3 cm - Diamètre : 7 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

"
- 20/07/2019

Excellent

- 09/07/2019

Ils sot parfait pour les babas au rhum, même si mes convives les ont trouvés un peu gros ;)

- 10/03/2019

"Les moules Tefal sont plus costauds que les votre et sont moins chers..."

- 26/01/2019

"Excellent produit comme tous ceux que je possède déjà inusable, démoulage impeccable sans avoir à beurrer. facile d'entretien"

- 04/11/2018

"Se soulève un peu sur les côtés! Un peu compliqué quand on mets un appareil liquide dedans comme une crème brûlée par exemple"

- 12/10/2018

Parfait

- 02/10/2018

"Excellent produit. que ce soit en salé ou en sucré, je ne me lasse pas de l'utiliser J'aime servir en individuel ce produit permet donc des préparations magnifiques, allant exemple : d'une mousse de poisson avec mayonnaise dans le creux ou en sucré glace maison ou baba ou ou Bref à l'infini"

- 08/08/2018

"Taille idéal pour des desserts individuel. J'adore"

- 12/06/2018

"LE RESULTAT EST DIGNE D UN PRO DES MOULES TOUJOURS AUSSI FACILE A UTILISER"

- 30/05/2018

"conforme a mes attentes super moule"

- 30/05/2018

"Très bien"

- 28/05/2018

"très bien"

- 28/05/2018

"COMME TOUJOURS DES PRODUITS HAUT DE GAMME"

- 21/03/2018

"J'adore pour faire les donut à mes enfants et pour faire les babas au rhum et tous pleins d'autres création je vous le conseil"

- 15/03/2018

"J'ai prévu de faire des nids de Pâques au chocolat. Pas d'avis pour le moment."

- 25/12/2017

"Comme d'habitude, les flexiplan à savarins avec la recette de baba de Philippe Conticini ont fait merveilles."

- 25/11/2017

"Eh oui, avec sa jolie forme, vive les minis donuts, vite faits, bien cuits, tout parfait ! C’est la toute 1ère utilisation qu’on en a faite et décorer le nappage avant dégustation a enchanté les enfants Comme d’habitude, qualité parfaite pour ce flexipan ! Niveau contenance, ni trop peu, ni trop Prochain test : flan de légumes avec une sauce au centre"