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Moule Carré cannelé FLEXIPAN®

FM 484

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Pour des gâteaux en forme de Petit Beurre!

On applaudit ce moule carré de grande contenance qui vous permettra de réaliser de bons gâteaux pour toute la famille : au chocolat, au yaourt et autres fondants !...
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36,00 €

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Description

On applaudit ce moule carré de grande contenance qui vous permettra de réaliser de bons gâteaux pour toute la famille : au chocolat, au yaourt et autres fondants ! Misez sur la longévité de notre gamme de moules en silicone FLEXIPAN®, parce que - on vous le garantit - les gourmands vont en redemanderont !

Un moule carré oui, mais épatant !

Si vous recherchez l'originalité, sans lésiner sur la qualité, vous venez de trouver votre nouveau moule en silicone ! Sa forme régressive de "Petit Beurre” nous rappelle nos goûters d'enfance. (et on vous recommande fortement de tester notre recette de Gâteau nantais dans ce moule !) Très pratique, il vous permettra aussi de faire des parts égales (comme cela, pas de jaloux !).

Un moule carré oui, mais de qualité !

Seuls les moules FLEXIPAN® de Guy Demarle sont fabriqués à partir de silicone alimentaire et de fil de verre. C'est ce dernier qui apporte forme et tenue aux moules et augmente considérablement leur résistance à l'usure et aux températures (de -40°C à +260°C). Ainsi, vous pouvez utiliser votre moule, au congélateur, au micro-onde et au four ! Le silicone alimentaire, quant à lui, permet un démoulage en toute sécurité, sans beurrer au préalable.

Si le Gâteau nantais m'était conté...

Inventé vers 1820, le Gâteau nantais est né grâce aux nouvelles importations de rhum ambré, de vanille bourbon et de sucre de canne. Au départ servi dans les grandes maisons, il s'est popularisé grâce à la biscuiterie LU de 1910 à 1972. Depuis, c'est une valeur sûre de la gastronomie nantaise !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 220 cl - Profondeur : 5 cm
  • Longueur : 25 cm - Largeur : 25 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 25/10/2017

top !

comme tous les moules flexipan moule génial.. démoulage impeccable et grande contenance.. que du bonheur de cuisiner avec ..

- 19/09/2017

Multi-tâche !

Ce moule est très pratique : sa capacité et sa forme originale font qu'il est possible d'y réaliser des recettes pour un plus ou moins grand nombre.
Je l'utilise beaucoup pour mes gâteaux, mais aussi pour tous types de gratins et pour faire de jolies présentations de grosse quantité de riz par exemple.
Très contente de mon achat comme d'habitude avec Flexipan !

- 01/09/2017

moule carré cannelé flexipan

Moule vraiment super, notamment pour réaliser des gâteaux de tous les jours et à tous les parfums sucrés et même salés. je l'utilise aussi pour des gâteaux d'anniversaire simple. Il est très pratique car la contenance est grande, on peut doubler les proportions pour les gourmands ou lorsque les invités sont nombreux. On peut ne faire qu'un gâteau pour un nombre d'invités assez conséquent.

- 21/08/2017

Très sympa

Moule reçu en cadeau lors de mon atelier. Bonne surprise, les gateaux les plus simple font leurs effets dans ce moule. Et les tartes je ne vous raconte pas =D

- 24/05/2017

Beau rendu et grande contenance

Comme tous les moules flexipan, le démoulage est impeccable.
Le rendu visuel du gâteau fait son effet.
Moule d'une très grande contenance (pour mon cas ce moule est donc très adapté pour les goûters avec beaucoup d'enfants)

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Moule Carré cannelé FLEXIPAN®

Moule Carré cannelé FLEXIPAN®

Guy Demarle

Pour des gâteaux en forme de Petit Beurre!

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