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Moule Coeur tendre FLEXIPAN®

FM 444

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Un gâteau en forme de coeur pour dire Je t'aime !

Il n'y a pas que la Saint Valentin pour déclarer sa flamme : un pâtissier cuisine avec son cœur tous les jours ! Mais pour que la déclaration soit plus craquante,...
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36,00 €

Produit en stock Livraison sous 48H

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Description

Il n'y a pas que la Saint Valentin pour déclarer sa flamme : un pâtissier cuisine avec son cœur tous les jours ! Mais pour que la déclaration soit plus craquante, utilisez ce moule en silicone en forme de cœur ! Il est issu de la célèbre gamme FLEXIPAN® !

Le moule en silicone Cœur Tendre Guy Demarle

Avec sa forme non conventionnelle, ce moule va vous servir dans de multiples occasions : gâteaux, cakes salés, entremets, etc. Votre imagination seule sera la limite !

Les moules en silicone FLEXIPAN®

Les moules en silicone de la gamme FLEXIPAN® ont grandement simplifié le travail des pâtissiers amateurs ou professionnels. Avec leur composition en silicone alimentaire et en fils de verre, ces moules sont beaucoup plus souples que les moules en silicone classiques du marché. Ils assurent un démoulage parfait, sans graissage préalable. Autre avantage non négligeable : ils supportent aussi bien la congélation que la cuisson de -40°C à +260°C !

Un moule silicone en cœur qui résiste au temps et pratique !

Votre moule silicone en cœur mesure 21,8 x 22,5 cm et il dispose surtout d'une durée de vie très longue : il pourra être utilisé plus de 2000 fois avant les premiers signes d'usure ! Il est toutefois garanti 2 ans, fabriqué en France et répond à toutes les normes européennes en vigueur. On aime aussi ce moule silicone en cœur pour sa facilité de nettoyage. De l'eau savonneuse suffit !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 26/06/2017

trop trop beau

j'adore sa forme asymétrique qui change des moules coeur habituels. démoulage parfait. Je suis ravie

- 12/06/2017

Trop romantique !!

Lorsqu'on est deux, car il a une petite contenance, rien de tel pour une présentation soignée sans prise de tête, idéal pour les desserts à la st Valentin, juste recouvert d'un miroir fruits rouges pour rappeler la couleur de l'Amour !!

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Moule Coeur tendre FLEXIPAN®

Moule Coeur tendre FLEXIPAN®

Guy Demarle

Un gâteau en forme de coeur pour dire Je t'aime !

  • De 1 à 5 étoiles, 5 étant la meilleure note