Moule signature Nina Métayer 12 Pâquerettes

Fabriqué en silicone platinium OHRA®, le Moule Signature Nina Métayer - 12 Pâquerettes allie les performances d'un outil professionnel à la finesse d'un objet de collection. Ce matériau haut de gamme supporte des températures allant de -40 °C à +260 °C, ce qui le rend parfaitement adapté aussi bien à la congélation qu'à la cuisson au four traditionnel ou à la réalisation d'entremets à monter à froid.

Sa surface intérieure naturellement anti-adhérente est la garantie d'un démoulage parfait, même sur les détails floraux les plus fins et les plus délicats. Chaque pétale, chaque nervure, chaque courbe de la pâquerette ressort intact et fidèle après démoulage, sans déformation ni accroc. Le moule restitue la totalité du motif avec une précision absolue, pour un rendu visuel spectaculaire à chaque utilisation.

Ses dimensions sont pensées pour des portions individuelles généreuses et élégantes : 7 cm de diamètre, 4,5 cm de profondeur et une contenance de 17,7 cl par empreinte, pour 12 pièces à la fois. Un format idéal pour les desserts à l'assiette, les cafés gourmands ou les buffets de réception, où chaque pièce se présente comme une petite œuvre d'art.

La profondeur des pétales ciselés a été rigoureusement calibrée pour offrir un impact visuel maximal tout en assurant une cuisson ou une prise homogène au cœur de chaque préparation. La pâquerette accroche subtilement la lumière à la sortie du moule, pour un effet photographique irrésistible.