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Moule Orfée Ohra® - Signature Hélène DARROZE
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La Cheffe étoilée Hélène Darroze vous en met plein les yeux !
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Polyvalence culinaire
Idéal pour gâteaux et desserts créatifs !
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Silicone platinium
Ne colle jamais, démoulage parfait à chaque fois !
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Résultat impeccable
Démoulage facile pour des pâtisseries toujours réussies.
Offrez à votre cuisine le prestige d’une création signée. Avec le Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE, transformez chaque dessert en une œuvre de haute pâtisserie.
👉 Disponible exclusivement chez Guy Demarle. Faites partie des privilégiés !
Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE
Imaginez un moule né de la rencontre entre l’univers raffiné de la haute gastronomie et l’innovation culinaire de Guy Demarle. Le Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE n’est pas un moule comme les autres. Fruit d’une collaboration exclusive avec la Cheffe étoilée Hélène Darroze, il incarne à lui seul l’élégance, le savoir-faire et l’originalité. Ce moule est disponible uniquement chez Guy Demarle, une pièce unique pensée par une figure emblématique de la cuisine française.
Inspiré par l’atmosphère luxueuse du Royal Mansour à Marrakech, où la Chef a ouvert deux restaurants, ce moule signature se pare de motifs évoquant l’architecture mauresque, un hommage à l’artisanat traditionnel et à la douceur des paysages marocains. Ce n’est pas simplement un ustensile : c’est une œuvre d’art culinaire à part entière.
Avec ses lignes généreuses, son relief d’une finesse exceptionnelle et sa forme revisitée du savarin, le Moule Orfée permet de sublimer toutes vos créations sucrées comme salées, en leur apportant une touche de raffinement immédiatement reconnaissable.
Un détail discret mais remarquable au dos du moule signe la collaboration et le distingue avec finesse, ajoutant à cette pièce d’exception une identité visuelle unique dans la gamme OHRA®.
Une exclusivité Hélène Darroze, uniquement chez Guy Demarle
Ce moule n’est pas seulement un bel objet, c’est le résultat d’un partenariat unique avec Hélène Darroze, Cheffe Cuisinière étoilée reconnue pour sa créativité, sa rigueur et son amour des produits de terroir.
Avec ce produit, Guy Demarle rend hommage au lien entre l’art de recevoir et la précision technique, à travers un moule exclusif qu’on ne retrouve dans aucune autre enseigne. C’est une véritable pièce signature, reflet d’un savoir-faire partagé entre deux univers d’exception.
Adopter le Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE, c’est faire entrer chez soi l’exigence et l’élégance des grandes maisons culinaires.
Caractéristiques détaillées du Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE
Ce moule d’exception est conçu en silicone platinium OHRA®, reconnu pour sa résistance extrême aux températures (de -40°C à +260°C) et sa longévité professionnelle. Ce matériau assure une cuisson homogène, un démoulage sans faille et une utilisation confortable au quotidien, que ce soit pour des gâteaux, entremets ou créations salées.
Grâce à sa surface naturellement anti-adhérente, aucun graissage n’est nécessaire : même les préparations les plus délicates se détachent avec une facilité remarquable. Le moule garantit ainsi un rendu visuel parfait dès le premier usage.
Ses dimensions (21,9 cm de diamètre, 6,7 cm de profondeur et une contenance de 205 cl) permettent de réaliser des desserts généreux (environ 12 parts). Son format circulaire, revisité avec modernité, en fait un moule aussi pratique qu’élégant.
La structure du moule a été pensée pour épouser les contours des préparations, reproduisant fidèlement les moindres détails du motif inspiré du style mauresque. Chaque démoulage est un émerveillement.
Découvrez des recettes dans le Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE
Que vous soyez adepte de la pâtisserie de fête, de la brioche du dimanche ou des entremets sophistiqués, le Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE deviendra vite un indispensable dans votre cuisine.
Imaginez un entremets au miel et à la fleur d’oranger, dont les courbes du moule révèlent toute l’élégance. Ou encore une brioche moelleuse à la pistache et framboise, sublimée par le relief délicat du moule. Grâce à sa polyvalence, vous pourrez aussi l’utiliser pour des flans, des pains de légumes ou même des créations glacées.
C’est le moule idéal pour faire forte impression lors d’un dîner ou pour transformer une simple recette en chef-d’œuvre gastronomique.
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Gâteau poire epices
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Pain de mie au poivre
Brioche "Pompe à huile"
Conseils d’utilisation & astuces de pro
Facile à utiliser, ce moule ne nécessite aucune matière grasse pour démouler. Placez-le simplement sur une plaque aluminium perforée pour optimiser la circulation de chaleur, que ce soit en cuisson ou en congélation.
Pour tirer le meilleur parti de votre moule :
- Tapissez bien les reliefs pour un rendu visuel optimal.
- Pour les entremets, laissez prendre au froid minimum 6h avant de démouler.
- Après utilisation, lavez à la main ou au lave-vaisselle – le silicone platinium résiste à tout.
- Laissez libre cours à votre créativité en variant les textures, couleurs et glaçages.
Points forts du Moule Orfée Ohra® – Signature Hélène DARROZE
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Caractéristiques
Dimension du moule
- Diamètre : 21,9 cm
- Profondeur : 6,7 cm
- Contenance : 205 cl
- Composition : Silicone platinium
Garantie 2 ans
Tous les moules de la gamme OHRA® sont garanties 2 ans. Découvrez nos conseils d'utilisation pour garantir la longévité de vos moules.
Tolérance aux températures
Tous nos moules OHRA® résistent à une amplitude de températures extrêmes allant de -40°C à +260°C. Vos réalisations n'auront aucune limite !
Conseils d'utilisation des moules OHRA®
Caractéristiques
- Caractéristiques globales
- Diamètre : 21,9 cm / Profondeur : 6,7 cm / Contenance : 205 cl
- Ref Guy Demarle
- SM-000031
- Composition
- Silicone platinium
Avis clients
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