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Livre "Les bûches incroyables"

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Des classiques de Noël aux inventions les plus originales...
31 recettes de bûches pour vous régaler et épater vos convives. Découvrez ces bûches des classiques de noël aux plus originales : 3 chocolats, pralinée, à l'orange,...
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7,99 €

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Description

31 recettes de bûches pour vous régaler et épater vos convives. Découvrez ces bûches des classiques de noël aux plus originales : 3 chocolats, pralinée, à l'orange, banoffee, marshmallow, tiramisu, coco-passion… Ce livre vous explique dans un premier temps la réalisation d’une bonne génoise, de la garniture et des coulis et sauces. Vous découvrirez ensuite 31 délicieuses recettes de bûches, de la plus classique à la plus originale !

Exemples de recettes disponibles :

  • Bûches old school : aux 3 chocolats, à l'orange, au praliné...
  • Bûches incroyables : façon profiterole, bûche macaron, bûche choco-piment...
  • Bûches so sweet : à la confiture de lait, au nougat, au caramel à la fleur de sel...
  • Bûches Caraïbes : coco-citron, ananas-mangue, façon cheesecake...

Recettes et photographies : Sue Su.

Editeur : Hachette Livre (Marabout)

Collection : Les petits plats.

Date de parution : Novembre 2012.

Dimensions : 19,5 x 19,5 x 1,3 cm, 72 pages.

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Livre "Les bûches incroyables"

Marabout
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