Livre Pains & Snacking, Tout Simplement

Découvrez des recettes de pains classiques et spéciaux déclinés en snacking : des recettes sur le pouce à emporter que ce soit pour la pause du midi ou pour un petit creux au cours de la journée !

Issu de 3 générations de boulangers, Gontran Cherrier vous fait découvrir ses recettes de snacking. Redécouvrez l'authenticité d'un bon sandwich "fait maison" réalisé avec des ingrédients de qualité.

Ce livre de recettes comprend 43 recettes.

Auteur : Gontran Cherrier auteur des recettes de snacking. Laurent Deregnaucourt et Ulric Durnez auteurs des autres recettes.

Éditeur : Guy Demarle.

Exemples de recettes disponibles :

• Bagels au carpaccio mariné aux herbes fraîches
• Galette façon mexicaine
• Burgers au tofu, gingembre et légumes croquants
• Petits pains au poulet grillé et légumes au four...

Dimensions : 64 pages, 19,5 x 28 cm.