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Livre "Gourmandises au sucre qui pique"

VR10646

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30 recettes pétillantes à base de sucre qui pique !!
Celui-ci n'est plus réservé à la confiserie, il se cuisine aussi dans des recettes gourmandes comme les tartelettes pamplemousse chantilly qui pique, la mousse...
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Description

Celui-ci n'est plus réservé à la confiserie, il se cuisine aussi dans des recettes gourmandes comme les tartelettes pamplemousse chantilly qui pique, la mousse chocolat blanc framboises ou des glaçages épatants.

Auteur : Sandra Mahut

Editeur : Hachette Livre (Marabout)

Collection : Les petits plats

Date de parution : février 2014

Exemples de recettes disponibles :

- Gâteau mousses pistache-choco-tonka

- Eclairs tout pétillants

- Panna cotta au dulce de leche

- Guimauve maison pétillante

- ....

Dimensions : 19,5 x 19,5 x 1,3 cm, 72 pages

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Livre "Gourmandises au sucre qui pique"

Livre "Gourmandises au sucre qui pique"

Marabout
30 recettes pétillantes à base de sucre qui pique !!
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