Livre "Subtile Vanille"

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De son irrésistible parfum, la vanille embaume de nombreuse préparations…

Que seraient sans elle la crème anglaise, le flan parisien ou le mille-feuille ? Elle sait aussi devenir subtile et plus complexe qu'elle n'y parait. Notamment quand...
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Description

Que seraient sans elle la crème anglaise, le flan parisien ou le mille-feuille ? Elle sait aussi devenir subtile et plus complexe qu'elle n'y parait. Notamment quand elle se glisse dans des créations audacieuses ou qu'elle envoûte crustacés, poissons et volailles. Ce livre de recettes "Subtile Vanille" comprend 33 recettes sucrées et salées pour tous les goûts ainsi que de nombreux conseils pour percer les secrets de la vanille !

Auteur : Natahlie Helal

Éditeur : Éditions Albin Michel

Exemples de recettes disponibles :

  • Salade de Saint Jacques à la vanille et au citron vert
  • Veloutés de carottes et panais à la tahitienne
  • Religieuse intensément vanille
  • Tarte aux pommes confites à la crème vanillées
  • Gâteau de riz gourmand aux pralines roses
  • Cake aux marrons glacés délicatement vanillés
  • Caramels mous à la vanille et aubeurre salé

...

Dimensions : 20 x 20 cm

- 01/01/2020

Livre non reçu avec la commande et non repris sur le récapitulatif à l'intérieur du colis. Il s'agissait certes d'un article offert, mais promettre quelque chose pour ne pas s'y tenir relève d'une mauvaise politique commerciale.

- 01/01/2020

bonnes recettes

- 29/12/2019

je n'ai pas reçu les produits

- 29/12/2019

Livre de recette inutile

- 25/12/2019

des idées originales, qui donnent envie de cuisiner

- 24/12/2019

Plusieurs recettes sympathique

- 24/12/2019

Intéressant, certaines recettes originales.

- 23/12/2019

recettes interéssantes

- 21/12/2019

top idee interessante

- 20/12/2019

Beaucoup trop de recettes salés par rapport au sucrée

- 25/10/2018

Recettes rapides et faciles a réaliser

- 31/07/2018

Une quantité de recettes à base de vanille toutes plus alléchantes les unes que les autres, recettes bien expliquées et photos du résultat à atteindre.

- 26/07/2018

Très agréable

- 26/07/2018

des bonnes recettes autant en sucré qu' en salé

- 26/07/2018

livre très bien fait

- 26/07/2018

Pas encore testé de recette mais donne envie

- 26/07/2018

belle qualité des photos certaines recettes semblent simples pour tout style de repas

- 20/07/2018

Les recettes sont bien expliquées

- 20/07/2018

Livre agréable à feuilleter

- 23/05/2018

je m'attendais à mieux,je n'aime pas les recettes sucrées salées

- 02/03/2018

les recettes tres simple a faire e

- 20/02/2018

bien

- 15/02/2018

TRES BIEN