Livre "Pure Pistache"

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La pâte de pistache, à la saveur unique et généreuse, se fond dans toutes les préparations salées ou sucrées.
Elle renouvelle le millefeuille et métamorphose les fruits rôtis au four. Elle apporte une touche contemporaine à un poisson et surprend dans une vinaigrette. Elle...
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Description

Elle renouvelle le millefeuille et métamorphose les fruits rôtis au four. Elle apporte une touche contemporaine à un poisson et surprend dans une vinaigrette. Elle colore les cupcakes ou la pâte à crêpes et se fait toujours autant apprécier dans une panna cotta. Ce livre de recettes "Pure pistache" comprend 28 recettes sucrées et salées pour tous les goûts ainsi que de nombreux conseils pour percer les secrets de la pâte de pistache !

Auteur : Jean-paul Laillet et Louise Denistot

Éditeur : Éditions Albin Michel

Exemples de recettes disponibles :

  • Tartelettes aux fruits secs et caramel de pistache
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de pistache
  • Joue de lotte coco-pistache
  • Crème renversées à la pistache, coulis de pamplemousse rose
  • Cookies origan, tomate séchée et pistache
  • Chantilly toute verte
  • Cobbler fruits rouges-rhubarbes pistaché

...

Dimensions : 20 x 20 cm

- 28/12/2019

très bien

- 25/12/2019

de très bonnes idées, originales, qui donnent envie

- 24/12/2019

Recettes simples qui sont tentantes;

- 23/12/2019

recettes inventives et intéressantes

- 21/12/2019

parfait

- 18/12/2019

Les recettes sont originales et propose autant de sucré que de salé

- 25/12/2018

PARFAIT

- 18/12/2018

"tres bien"

- 17/12/2018

"De bonnes recettes"

- 15/12/2018

"10/10 car indispensable pour découvrir ce produit qu'est la pistache trop souvent méconnue. Des recettes "

- 14/12/2018

*****

- 11/12/2018

"Très déçue"

- 04/11/2018

"très bien"

- 25/10/2018

"Recettes rapides et faciles à réaliser"

- 26/07/2018

"Très bien"

- 26/07/2018

Super

- 26/07/2018

Contente

- 26/07/2018

"Peu de recettes simples"

- 26/07/2018

"A tester"

- 26/07/2018

"beau livre avec de nombreuses idées pour les gourmands de pistache !!!"

- 20/07/2018

sympa

- 20/07/2018

"Très bonnes recettes"

- 31/03/2018

"Après praliné, vanille et caramel, voilà pure pistache, un petit condensé de recettes,simples ou surprenantes, à tester en sucré et salé."

- 02/03/2018

"tres bonne recettes et facil"