Gook pratique - Bûches

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Découvrez 20 recettes de bûches à réaliser toute l'année !

Réalisez facilement une Bûche de Noël maison  ! Grâce à ce livre contenant  20 recettes de bûches à préparer dans le  moule Bûche FLEXIPAN® INSPIRATION, le...
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11,00 €

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Description

Réalisez facilement une Bûche de Noël maison ! Grâce à ce livre contenant 20 recettes de bûches à préparer dans le moule Bûche FLEXIPAN® INSPIRATION, le FLEXIPAN® Plat ORIGINE, ou encore le Lounge ou le Bûchettes, pour donner vie à toutes vos envies !

Rien qu'à la lecture des mots "bûche maison", vous vous imaginez déjà échouer ? C'est sans compter sur les moules et toiles décor Flexipan Origine et Inspiration qui garantissent un résultat digne des plus grand pâtissiers.

Et en parlant de grands pâtissiers, les Chefs Guy Demarle ont bien bûché pour vous offrir 20 recettes à réaliser sans embûche et à adapter dans les grands moules comme dans les petites empreintes ! Goût fraise mangue, framboise citron, café, poire caramel, chocolat noisettes... avec tout ça, votre amour pour les bûches n'est pas près de s'éteindre.

Alexia vous parle du nouveau Gook Pratique Bûches

"J’ai pensé le Gook Pratique Bûches pour maximiser l’utilisation de vos formes et toiles décor FLEXIPAN®. Rempli de conseils sur les inserts, la découpe du biscuit, ou encore les ingrédients à privilégier, il vous permettra de réaliser facilement des bûches originales, et ce, toute l’année !"
Alexia Gourdin - Responsable Recettes & Editions

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La Bûche au fil des saisons

On pense bien sûr à la bûche quand la période des fêtes de fin d'année approche, mais les moules à bûches peuvent vous accompagner toute l'année et vous retrouverez dans ce livre des idées pour ne pas laisser votre moule à Bûche au placard !

Bûches Printemps / Été

  • Bûche mascarpone à la figue et à la fraise
  • Bûche à la pomme et aux myrtilles
  • Bûche des îles ( passion)
  • Bûche à la framboise et au citron
  • Bûche roulée à la vanille et au cassis
  • Bûchettes façon éclair à la pomme et à l'abricot
  • Bûche aux agrumes au coeur de mangue
  • Bûchettes au chocolat blanc et aux fruits rouges
  • Bûche à la fraise et à la mandarine
  • Bûchettes à l'ananas et au Rhum

Bûches Automne / Hiver

  • Bûchettes au caramel et à la poire
  • Bûchettes Forêt Noire
  • Bûche au chocolat et caramel au beurre salé
  • Bûchettes aux spéculoos et aux épices
  • Bûchettes au chocolat au lait et noisettes

Bûches de Noël

  • Bûche à la vanille et crème de marrons
  • Bûche au chocolat blanc et à la pistache
  • Bûche tradition au café
  • Bûche nougat glacé aux graines
  • Bûche au chocolat et praliné

- 26/08/2021

Très bien les recettes sont calibrées en fonction du récipient

- 05/08/2021

Bien

- 05/08/2021

De belles recettes faciles qui ne demande pas beaucoup d' ingrédients donc très satisfaite

- 24/06/2021

j adore les livres guydemarle

- 01/05/2021

Je l’ ai feuilleté mais je n’ ai pas encore testé une recette

- 08/03/2021

La majeur partie des recettes du livre gook pratique bûches utilisé le moules bûchettes FP 2130 que je ne possède pas et qui n est plus vendu pour le moment.. j espère qu’il sera en vente avant Noel ou remplacé par un modèle similaire . Si j avais su je n aurai pas acheté ce livre.

- 26/01/2021

pas assez de recettes original

- 19/01/2021

je l'ai juste lu jusqu'à présent

- 19/01/2021

Pas mal de recette à tester.

- 17/01/2021

Recettes sympa qui donnent envi mais il faut un peu d'expérience pour les réussir. Pas sûre que le résultat final soit conforme aux photos.....