Beaucoup d'idées
très chouettes idées mais j'ai eu un problème de cuisson pour la dacquoise aux amandes alors que j'ai respecté les proportions, le moule, le temps de cuisson et la température. Le livres offrent beaucoup de possibilités.
Recette trop long et compliqué. Et pas asser de recette pour le moule rond. Merci
les recettes demarle sont toujours bien et aisées, j'ai acheté ce livre pour de nouvelles idées
Bonne recettes
PARFAIT
j'ai déja essayé 2 recettes
Un peu compliqué les recettes
Beau livre imsgé en couleurs, bien detaillé
Bien mais recettes déjà publiées
Très pratique pour cuisiner avec le moule carré.
bonne recette
JE N'AI PAS ENCORE TESTE
Les recettes ne corresponde pas à mon attente
déçue par le choix de recettes proposées
"Surpris de la qualité des recettes !"
"Beaucoup de variétés pour bien diversifier"
"Bien illustré"
........
"a première vue bien"
"Bonnes recettes"
"Très beaux"
"Bonnes recettes"
"Je vais pouvoir faire d autres entremets"
"pas terrible la qualité de ce livre"
Pas assez complet et ingrédients pas forcément dans mon placard je suis un peu déçu de ce livre
BIEN
Ça ressemble trop à celui qui existait avant
Tant pour l’apégo que le repas les baguettes sont à l’honneur !
Prometteur
Livre très pratique pour connaître les techniques de réalisation des entremets car il est illustré étapes par étapes.
Plus de recette serait bien
Par contre j’ai testé une recette : pas concluant
plus difficile à réaliser ( plusieurs étapes)
pratique
De belles recettes en pas à pas, des photos qui font saliver
Recettes variées accessibles à des pâtissières de tout niveau
satisfaite
bien
''''
bien pratique
Beaucoup de recettes viennent d’un livre Demarle que je possédais déjà. Dommage...
Très contente
TRES BIEN
Chouettes recettes.
bonnes recettes.
a voir après utilisation
"Une merveille ce livre! Recettes aussi savoureuses les unes que les autres. Adaptées au flexipan plat, moule carré flexipat, franchement au top!"
De belles recettes à essayer!