Gook pratique - Les entremets

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Ce Livre de cuisine contient 21 recettes délicieuses et originales pour réaliser des entremets dignes d'un chef !

Ce livre de cuisine de 56 pages contient 21 recettes délicieuses et originales d'entremets pour apprivoiser l'utilisation de les moules en silicone Flexipan. Dans...
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Description

Ce livre de cuisine de 56 pages contient 21 recettes délicieuses et originales d'entremets pour apprivoiser l'utilisation de les moules en silicone Flexipan.

Dans ce livre, tous les ingrédients sont réunis pour vous permettre d’épater vos convives : des recettes spécialement concoctées par nos Chefs avec des produits de grande qualité et facile d’utilisation. Pas de stress, tout vous est expliqué en images !

Important : Certaines recettes de cette édition sont extraites notre ancien livre "du relief dans l'assiette".

Sommaire des recettes :

- Mousses de chèvre Frais et figues

- Mousses de Dinde et curry

- Carrés de Fromage Blanc et Pomme

- Carrés des indes

- Amuse-bouches de Chèvres et Carottes Acidulées

- Délice de Lucullus

- Feuilletés de mousses de Jambon Blanc et Moutarde

-Le Délice aux 3 Chocolats

- Le Royal Chocolat

- L'Entremets Mousseux au Chocolat Blanc

- L'arlequin

- La Route du Rhum

- La rosace Coco-Fraise

- Le Pistachier

- L'irish Coffee

- Le Cannelier

-L'Oranger

- Le Confettis

- Le Cassis

- Le Spéculoos

- L'Entremets Pomme Verte

Dimensions : 16 x 23 cm

- 14/06/2022

Très bonnes recettes, il faut cependant que j'achète le cercle métallique pour effectuer les recettes !!

- 07/06/2022

A partir de la page 50 les photos ne correspondent pas à la recette de la même page

- 12/04/2022

Le livre reçu a été mal assemblé, à partir des pages 40, les pages ne se suivent pas, les photos ne sont pas en phase avec les recettes (mauvais assemblage des feuilles lors de la réalisation du collage ) Après réclamation et envoie de photos pour prouver l'erreur, ce livre a été remplacé. J'ai montré les recettes à une amie, celle-ci, a donc commandé le même livre, et, à la réception , même problème de réalisation, même défaut !!! Je me rends compte que Guy Demarle, vend en toute connaissance de cause les livres qui ne sont pas conforme, il n'y a donc aucun contrôle qualité ! Je suppose que si je commande des moules, ils seront également livrés s'ils sont de mauvaise qualité ... Apparemment, votre objectif est de rentabiliser un maximum sans se soucier de la qualité des produits envoyés, si pas de réclamation c'est tout bénéfice !

- 17/03/2022

très bien, conforme à mes attentes

- 12/03/2022

Dans ce livre de recettes les quantités ne correspondent pas au plat sélecionné

- 25/02/2022

pas encore utilisé

- 01/01/2022

recettes que l'on a vraiment envie de tester

- 29/12/2021

Les recettes pas trop faciles pour moi .... Mais je vais essayer ????

- 12/11/2021

Je souhaiterai plus de recette sucrée

- 13/08/2021

Recettes attirantes