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Bouillons bio « Le Robuste » - 12 sachets

MC-12217

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Une poêlée d’automne, saveur umami, qui vous insuffle sa force, ses racines et ses ailes.

Radis noir • Shiitake • Macis • Oignon • Frêne • Laurier • Poivre   Il reste planté là, à vous regarder. Ou peut-être bien que c’est vous qui le contemplez. Vous...
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12,00 €

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Description

Radis noir • Shiitake • Macis • Oignon • Frêne • Laurier • Poivre

 

Il reste planté là, à vous regarder. Ou peut-être bien que c’est vous qui le contemplez. Vous faites un pas vers lui. Votre cœur bat. Un autre pas. Vous laissez aller votre tête contre son tronc. Ses rameaux de lierre vous enlacent et vous restez là, immobiles. Vous imaginez l’éternité aux côtés de ce chêne puissant et ce n’est pas pour vous déplaire. Notre Robuste est de ce bois-là, généreux, irréductible, rassurant. L’air de rien, il vous instille sa force, ses racines et ses ailes.

CONSEILS DE DEGUSTATION

À boire chaud, tout simplement comme une mise en bouche tout en saveur, ou à cuisiner au gré de vos envies avec quelques légumes, épices, pâtes, riz, viande blanche ou poisson.

 

LES BIENFAITS

Le Frêne et le Radis noir aident à éliminer les toxines et à purifier l’organisme. Le Laurier effeuillé apaise la digestion, épaulé par le Macis du Muscadier et le Poivre antalgiques. Multi-vertueux, l’Oignon est l’allié de tous : poumons, systèmes digestif, urinaire et cardio-vasculaire. Antioxydant, le Shiitake stimule à la fois le système immunitaire et la vitalité.

LE MOT DE L’AROMAGICIENNE

L’attaque est ronde, portée par de puissantes notes carnées, poêlée d’automne. Le Shiitake, le Radis noir et l’Oignon charpentent le mélange, exaltant sa saveur umami. Le Macis s’y distingue par ses accents fruités et épicés, intensifiant les notes de terre. Frais et piquants, le Poivre et le Laurier rendent le Bouillon gourmand et vif. En bouche, une texture ample et une éruption d’arômes autour d’une base solidement parfumée.

 

LA SCIENCE DU PROFESSEUR

Frêne (France) : La feuille du Frêne possède une fonction de drainage d’autant plus marquée que son administration sous forme d’infusion contribue à augmenter le volume urinaire. Il traite la rétention d’eau et complète parfaitement les traitements d’amincissement. Il agit comme dépuratif, éliminant les toxines accumulées.

Anti-inflammatoire, le frêne permet de soulager les douleurs articulaires mineures.

 

Laurier (Portugal) : Antispasmodique, le Laurier est principalement utilisé pour soigner les troubles de l’appareil digestif supérieur et les douleurs arthritiques. En outre, il stimule l’appétit et la sécrétion des sucs gastriques.

Utilisées comme condiment, les feuilles facilitent la digestion et l’assimilation des aliments.

 

Macis (Sri Lanka) : Le Macis a une action sur le système digestif, il soulage les douleurs abdominales et les ballonnements. Il stimule l’appétit et diminue les nausées.

 

Oignon (Inde) : L’Oignon a diverses vertus médicinales : diurétique, anti-inflammatoire, expectorante et antirhumatismale. Il soulage la douleur et stimule la circulation. On le prescrit contre le rhume, la toux et la grippe.

De par sa forte contenance en enzymes, flavonoïdes, minéraux, oligoéléments et vitamines, c’est un antioxydant qui renforce les bonnes bactéries intestinales. Il permet également de réduire les dégâts hépatiques et rénaux causés par le diabète.

Poivre(Inde) : Le goût piquant du Poivre reflète son action stimulante et antiseptique sur les systèmes digestif et circulatoire. Il est utilisé, seul ou en association avec d’autres plantes et épices, pour améliorer la digestion en cas de nausées, de flatulences, de ballonnements, de constipation ou de manque d’appétit. De plus, expectorant, il est préconisé en cas d’affections des voies respiratoires

 

Radis Noir (France) : Stimulant la production de bile, le Radis noir est employé contre les troubles hépatobiliaires et les troubles digestifs tels que les ballonnements, les reflux gastro-oesophagien, les nausées... Il stimule l’appétit et facilite la digestion. C’est également un dépuratif qui active certaines enzymes permettant la détoxification du foie.

 

Shiitake (Chine) : Antioxydant, le Shiitake contient de nombreux minéraux et vitamines et a une excellente valeur nutritive, ce qui lui permet de prévenir les maladies cardiovasculaires et les troubles de dégénérescence. Ce champignon asiatique stimule le système immunitaire, lutte contre les états grippaux et est efficace en cas de fatigue, de stress et de manque de vitalité. Il aide également à réduire le taux de cholestérol.

 

Format : Boite de 12 sachets

Température d’infusion : 90°c

Temps d’infusion : 5 min

 

Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Certifié par l'organisme Ecocert

 

Conservation : Tenir à l’abri de l’humidité.

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Une poêlée d’automne, saveur umami, qui vous insuffle sa force, ses racines et ses ailes.

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