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Graines de Chia biologiques, 395 g

MC-11

Agriculture Bio Graines de Chia biologiques, 395 g new
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Graines de Chia issues de l’agriculture biologique

Graines de chia de petite taille, de forme ovale, de couleur marron/grise à noire.   Originaire du Mexique et du Guatemala, les graines de chia sont riches en...
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Description

Graines de chia de petite taille, de forme ovale, de couleur marron/grise à noire.

 

Originaire du Mexique et du Guatemala, les graines de chia sont riches en acides gras essentiels oméga-3.

 

Sans gluten ni cholestérol, elles possèdent une teneur élevée en fibres alimentaires et en protéines. Une fois réhydratées, elles forment un gel mucilagineux, ce qui leur confère un grand pouvoir rassasiant. Elles peuvent également se consommer telles quelles, dans des plats ou froids.

 

Très appréciées des sportifs, les graines de chia était utilisée par les Aztèques et les Mayas pour leur apporter « force » et « endurance ».

 

Conseils d’utilisation : ​Idéal dans des yaourts, smoothies, jus, soupes, compotes, vinaigrettes… les graines de chia formeront alors leur mucilage. Il a ainsi le rôle de liant dans la pâtisserie et pourra remplacer l’œuf dans le cadre d’un régime végétalien par exemple.

 

Astuces : Graines de Chia / Tournesol / Sésame : Ces petites graines renferment de grandes vertus. Composées de vitamines, de minéraux, de fibres et de protéines, elles sont bonnes pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Elles améliorent également le transit intestinal et ralentissent même le processus de vieillissement. N’hésitez pas à en glisser dans vos plats et salades !

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie : 1900 – 2190 kJ / 460 - 520 kcal

Matières grasses : 30 – 35 g

- dont acides gras saturés : 2,8 – 4,1 g

Glucides : 25 - 41g Protéines : 20 – 22 g

Fibres alimentaires : 18 – 30 g Sel : < 0,1 / < 0,6 g

Cendres : 4 – 6 g Potassium : 620 – 710 mg

Calcium: 500 – 640 mg Fer : 7 – 15 mg

Magnesium : 310 – 430 mg Phosphore : 600 – 870 mg

Vitamine A : 14 – 18 IU

 

Composition : Graines de Chia issues de l’agriculture biologique

Nom Botanique : Salvia hispanica L.

 

Origine des matières premières : Agriculture Mexique, Bolivie ou Argentine

 

Conservation : Tenir à l’abri de l’humidité.

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Gourmandises

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