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Anis étoilé 10 g

MC 20164

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Parfume les viandes blanches, crustacés, légumes, pâtisserie, salades d'agrumes...
Originaire de Chine, l'anis étoilé est le fruit du badianier chinois introduit en Europe par Marco Polo, son nom lui vient de sa forme en étoile et de son goût et son...
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Description

Originaire de Chine, l'anis étoilé est le fruit du badianier chinois introduit en Europe par Marco Polo, son nom lui vient de sa forme en étoile et de son goût et son odeur proches de l'anis vert. Récurrent dans la cuisine chinoise, il fait notamment partie du célèbre mélange 5 épices.


Conseils d'utilisation : L'anis étoilé peut être utilisé de multiples façons. Pour une meilleure utilisation, il est conseillé de le râper ou de le moudre avant de l'ajouter à vos préparations. Il assaisonne parfaitement les viandes blanches, poissons, crustacés, légumes, riz... et aromatise à merveille vos desserts, pâtisseries, salades d'agrumes, marmelades... L'anis étoilé peut également être infusé pour parfumer vos thés, infusions, bouillons ou sauces.


Ingrédients : Anis étoilé


Conservation : Dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière dans son emballage d'origine


Conditionnement : Pot refermable de 10 g


Origine : Chine

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