Massalé Mauricius pimenté 60 g

MC 20102

Découvrez le massalé Mauricius, délicieux mélange d'épices préparé sur l'île Maurice, idéal pour parfumer vos plats.

Un massalé mauricius est un mélange d'épices et de feuilles aromatiques de l'île Maurice, d'Inde et de Chine. Ce mélange est torréfié puis réduit en poudre...
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Description

Un massalé mauricius est un mélange d'épices et de feuilles aromatiques de l'île Maurice, d'Inde et de Chine. Ce mélange est torréfié puis réduit en poudre artisanalement sur la "Roche Carri". Ce massalé est préparé sur l'île Maurice.

Conseil d'utilisation :
Pour parfumer du poisson, laissez mijoter le massalé dans l'huile avant de l'incorporer. Pour la volaille, répartissez de la matière grasse puis déposez du massalé sur la volaille avant de la saisir.

Ingrédients :
 curcuma, cumin, coriandre, cannelle, moutarde, fenugrec, cardamome verte, clou de girofle, piment de Cayenne, poivre noir

Traces éventuelles de: céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1239 kJ (296 kcal); Matières grasses : 11,2 g dont acides gras saturés : 1,5 g; Glucides : 36,9 g dont sucres 9,1 g; Protéines : 13,7 g; Sel : 0,4 g


Conservation :
Dans un endroit sec, à l'abri de la lumière

Conditionnement :
Boite de 60 g

- 01/11/2022

Parfait

- 09/07/2022

Parfait

- 24/03/2019

Produit raffiné et savoureux.

- 07/09/2018

RIEN DE PARTICULIER

- 28/05/2018

correspond à mes attentes

- 04/05/2017

Ce produit m'a fait voyager lors de la préparation de mes achards de legumes.