Pâte de curry vert 100g

MC-040973

Cette pâte de curry est un savoureux mélange d’épices et d’aromates Thaïlandaise.

La pâte de curry vert offre des arômes piquants et légèrement acidulés, tout en apportant de la couleur et de la fraîcheur aux préparations.  Conseils...
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Description

La pâte de curry vert offre des arômes piquants et légèrement acidulés, tout en apportant de la couleur et de la fraîcheur aux préparations. 

Conseils d’utilisation : La pâte de curry vert peut s'utiliser pour préparer un bouillon et une marinade, pour faire revenir les légumes au wok ou pour relever des plats de poissons et de crustacés. Il est souvent associé à du lait de coco.

Il peut également assaisonner une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce. 

La différence entre la poudre de curry vert et la pâte étant que la pâte concentre davantage de saveurs, qui se retrouvent ainsi décuplées : une seule cuillère suffit à aromatiser un plat.

Ingrédients :

Oignons, huile de colza, vinaigre, eau, sel (antiagglomérant : E535), sucre, piments verts, curcuma, ail, basilic, citronnelle, feuilles de lime kaffir, cumin, galanga, gingembre, poivre noir, pâte de crevettes, jus de citron concentré.

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 253cal/1057kJ - Graisses : 22,9g dont acides gras saturés 1,6g - Glucides : 11g dont sucres 7,5g - Protéines : 2,2g - Sel : 5,2g.

 

Origine : Fabriqué au Royaume Uni

Poids : 100g