Perles croustillantes au chocolat noir 800 g

MC-0079

Décorez et apportez une note croustillante sur vos gâteaux, panna cotta, glaces, salades de fruit...

Conseils d'utilisation : En décoration sur un gâteau, elles apportent une touche raffinée à vos desserts. Mélangées à vos panna cota, vos crèmes brûlées, vos...
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16,50 €

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Description

Conseils d'utilisation : En décoration sur un gâteau, elles apportent une touche raffinée à vos desserts. Mélangées à vos panna cota, vos crèmes brûlées, vos entremets, vos glaces...elles donnent un goût chocolaté et une note croustillante.

Ingrédients : Chocolat 84 % (pâte de cacao 45,5% ; sucre 45,5% ; beurre de cacao 5 % ; matière grasse laitière anhydre 3,5% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% ) ; céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15,0% ; sirop de glucose <1% ; sucre <1% ; agent d'enrobage: E414 <1% ; amidon modifié <1% ; graisse végétale (noix de coco) <1%

Valeurs énergétiques pour 100 g : 505 Kcal - 2112 KJ

Graisses :28,3 g

dont acides gras saturés : 16,9 g

Glucides : 52,1 g

dont sucres : 41,4 g

Protéines : 5,9 g

Sel : 0,09 g

Conservation : dans un local sec, à l'abri de l'humidité et sans odeur, entre 12 et 20 °C

Conditionnement : Sachet de 800 g

Autre : Callebaut, une marque du groupe Cacao Barry

- 10/05/2022

Excellent

- 09/05/2022

Très bon chocolat

- 24/04/2021

permet de faire pas mal de réalisation ils sont bons

- 10/12/2020

Super rendu. J'adore

- 09/12/2020

Très bon produit

- 06/12/2020

très bon apporte la croustillance voulue

- 19/11/2020

Produit trop proche de la date de péremption

- 27/05/2020

Déçu car la date de péremption est très courte

- 13/05/2020

Produit de qualité

- 10/05/2020

bon produit

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