MC-0079
Décorez et apportez une note croustillante sur vos gâteaux, panna cotta, glaces, salades de fruit...
Conseils d'utilisation : En décoration sur un gâteau, elles apportent une touche raffinée à vos desserts. Mélangées à vos panna cota, vos crèmes brûlées, vos entremets, vos glaces...elles donnent un goût chocolaté et une note croustillante.
Ingrédients : Chocolat 84 % (pâte de cacao 45,5% ; sucre 45,5% ; beurre de cacao 5 % ; matière grasse laitière anhydre 3,5% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% ) ; céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15,0% ; sirop de glucose <1% ; sucre <1% ; agent d'enrobage: E414 <1% ; amidon modifié <1% ; graisse végétale (noix de coco) <1%
Valeurs énergétiques pour 100 g : 505 Kcal - 2112 KJ
Graisses :28,3 g
dont acides gras saturés : 16,9 g
Glucides : 52,1 g
dont sucres : 41,4 g
Protéines : 5,9 g
Sel : 0,09 g
Conservation : dans un local sec, à l'abri de l'humidité et sans odeur, entre 12 et 20 °C
Conditionnement : Sachet de 800 g
Autre : Callebaut, une marque du groupe Cacao Barry
Très bon chocolat
permet de faire pas mal de réalisation ils sont bons
Super rendu. J'adore
Très bon produit
très bon apporte la croustillance voulue
Produit trop proche de la date de péremption
Déçu car la date de péremption est très courte
Produit de qualité
bon produit
Excellent