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Arôme naturel Truffe Blanche, 30 ml

MC-008124

Arôme naturel Truffe Blanche, 30 ml new
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Un arôme naturel de truffe pour aromatiser délicieusement vos préparations !

Le parfum de la truffe blanche facilement utilisable dans vos recettes, tout en gagnant un temps considérable ! La truffe blanche est un produit plutôt rare et...
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9,20 €

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Description

Le parfum de la truffe blanche facilement utilisable dans vos recettes, tout en gagnant un temps considérable !

La truffe blanche est un produit plutôt rare et onéreux, c’est pourquoi l’utilisation d’un tel arôme permet de réaliser des recettes à base de truffe et de reproduire l’intensité des saveurs. Il sert à l’amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie mais surtout pour réaliser des recettes comme des pâtes à la truffe blanche ou des sauces, crèmes et potages.

Vous pourrez réaliser vous-même vos huiles parfumées grâce aux arômes naturels, la truffe blanche se mariant très bien avec de l’huile d’olive par exemple.

Il peut s'utiliser dans tout type de préparation, sur base grasse, car il ne se mélange pas avec l'eau.

Il résiste à la cuisson et à la congélation.

Conseil d’utilisation : Mélangez dans un premier temps l'arôme avec de la matière grasse (beurre, huile, crème) puis incorporez la matière grasse pour parfumer vos recettes. Vous pouvez réaliser un beurre à la truffe maison pour parfumer vos pâtes, viandes ou salades, une fondue de fromage, des gnocchis de pommes de terre, un risotto ou des légumes sautés.

Composition : Triglycérides C8/C10 (matières grasses extraits du coprah), alcool éthylique surfin alimentaire, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.

Les triglycérides capriques et capryliques sont des matières grasses extraites naturellement de végétaux (noix de coco notamment) (convient aux diabétiques).

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, idéalement le réfrigérateur pour conserver au mieux les parfums.

Conditionnement : Flacon en verre qualité pharmaceutique teinté, avec compte-gouttes, 30ml

Origine : France

Autres : Arôme naturel non consommable en l'état pour incorporation dans les denrées alimentaires. Convient aux diabétiques.

Poids brut (en g) : 80g

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Arôme naturel Truffe Blanche, 30 ml

Arôme naturel Truffe Blanche, 30 ml

Un arôme naturel de truffe pour aromatiser délicieusement vos préparations !

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